Saat ini tahun 2021, hampir tahun 2022, dan laju inovasi teknologi dalam perekonomian dan masyarakat kita terus berlanjut dengan cepat. Perangkat baru apa yang dapat memberikan keunggulan kompetitif bagi petani grosir di Pennsylvania dan mengurangi hambatan terhadap kesuksesan finansial?
Teknologi telah mengubah banyak aspek pertanian dan perekonomian, namun banyak sistem bisnis dan pencatatan yang digunakan oleh petani tertinggal dari revolusi digital. Teknologi yang relatif baru yang disebut “blockchain” memiliki potensi penerapan pada pertanian dan rantai pasokan makanan.
Apa itu blockchain
Blockchain adalah teknologi dasar dimana sistem ekonomi dan hukum baru dapat dibangun. Ini pertama kali muncul dengan peluncuran mata uang digital yang disebut 'Bitcoin' sekitar sepuluh tahun lalu. Singkatnya, blockchain adalah alat yang dapat mencatat transaksi dan melacak informasi antara bisnis dan aset di seluruh rantai pasokan. Setelah dibuat, transaksi menjadi bagian dari catatan permanen dan tidak dapat dimanipulasi oleh pengguna individu.
Salah satu cara untuk memikirkan blockchain pada tahun 2021 adalah dengan membandingkannya dengan internet pada awal tahun 1990-an. Penggunaan 'World Wide Web' sangat terbatas pada saat itu, dibandingkan dengan banyaknya penggunaan yang canggih saat ini. Organisasi individu dan jaringan kecil orang bereksperimen dengan alat baru seperti 'Surat Elektronik' dan situs web informasi yang dibangun berdasarkan versi awal 'Internet'. Demikian pula, penggunaan blockchain seperti mata uang digital yang disebutkan di atas, sedang dibuat sekarang. Lebih banyak lagi aplikasi teknologi blockchain yang akan dikembangkan di tahun-tahun mendatang.
Mengapa blockchain layak untuk dipikirkan saat ini?
Mengapa internet layak dipelajari pada awal tahun 1990-an? Teknologi dasar baru seperti internet pada tahun 1990an – dan, mungkin, seperti blockchain sekarang – memiliki kemampuan untuk mendefinisikan kembali cara kita berhubungan satu sama lain, menjalankan bisnis, dan menghasilkan kesuksesan finansial. Contoh awal penggunaan blockchain dalam rantai pasokan makanan termasuk memberikan konsumen akses terhadap informasi tentang asal-usul produk dan praktik yang berkembang; mengotomatisasi kontrak dan proses pembayaran; meningkatkan ketertelusuran produk dan bahan; dan memungkinkan kerja sama dan agregasi yang efisien di antara para produsen.
Konsumen menginginkan lebih banyak informasi. Pembeli bahan makanan ingin 'mengenal petani mereka'. Banyak survei menunjukkan bahwa mengetahui bagaimana dan di mana makanan diproduksi berdampak pada keputusan pembelian konsumen. Teknologi Blockchain memungkinkan beberapa produsen untuk membedakan merek mereka dan memperdalam keterlibatan dengan konsumen. Misalnya, IBM sedang mengembangkan jaringan global pemasok minyak zaitun dan menggunakan blockchain untuk melacak rantai pasokan produk mereka di seluruh dunia.
Blockchain dapat membantu produsen menghemat waktu dan uang. Otomatis atau Kontrak 'pintar' yang dibangun di atas teknologi blockchain dapat mengirimkan pembayaran ke produsen segera setelah pengiriman dikonfirmasi, Misalnya. Pelacakan GPS, yang dilampirkan ke banyak produk atau SKU individual, dapat secara otomatis mencatat pembaruan lokasi dan memicu persyaratan kontrak tambahan atau memberikan informasi lacak balak yang jelas untuk ketertelusuran.
Pengecer mungkin suatu hari nanti memerlukan partisipasi dalam sistem blockchain mereka. Ketertelusuran adalah tren yang meningkat dalam rantai pasokan produk grosir. Sistem ketertelusuran melacak produk dari titik asal hingga pembelian akhir oleh konsumen, biasanya dengan fokus pada keamanan pangan dan melacak potensi wabah penyakit bawaan makanan. Teknologi Blockchain dapat digunakan di sini untuk melacak kualitas, keamanan, dan aliran produk. TraceHarvest Network menggunakan teknologi blockchain untuk meningkatkan identifikasi dan remediasi selama penarikan kembali keamanan pangan dan mengesahkan asal produk dan klaim sertifikasi. Walmart sedang menjajaki aplikasi blockchain dalam rantai dingin mereka, misalnya untuk melacak wabah E. coli pada selada, untuk melacak produk yang berpotensi terkontaminasi dengan cara yang lebih cepat, lebih tepat sasaran, dan dapat diverifikasi.
Dengan menggunakan blockchain, produsen kecil juga dapat bersaing lebih baik dengan produsen berskala besar atau internasional melalui kerja sama dan agregasi. Sistem baru untuk bekerja sama yang mencakup kontrak otomatis dan peningkatan ketertelusuran dapat memenuhi persyaratan ketat dari outlet pasar utama dan membuka peluang penjualan baru bagi jaringan petani.
Produsen di Pennsylvania yang merencanakan masa depan bisnis mereka sebaiknya tetap memperhatikan teknologi blockchain. Kesuksesan jangka panjang memerlukan pembelajaran alat dan teknik baru karena bermanfaat bagi bisnis Anda dan membenarkan biaya penerapannya. Blockchain kemungkinan besar akan membentuk ekonomi digital di masa depan dan berdampak pada kesuksesan finansial produsen PA.
- Jay Eury dan Becky Clawson, pendidik Penn State Extension