Budidaya bawang merah semakin banyak bergerak dari barat daya Belanda ke timur laut karena meningkatnya kekeringan dan ketersediaan air yang terbatas. Whiskerke chaienne dari bawang Whiskerke.
Pergeseran ini terutama berlaku untuk bibit bawang merah, menurut direktur penanam dan pengekspor bawang terbesar di Zeeland. Tahun ini, menurut Badan Pusat Statistik, 3,382 hektar bibit bawang ditanam di Selandia. Ini mewakili 12 persen dari total luas bawang merah di Belanda, dan untuk provinsi hampir 2,000 hektar kurang dari 5,210 hektar pada tahun 2018.
Di Drenthe, luas tanam bawang merah pada 2018 hanya 765 hektare. Pada tahun 2022, luasnya bertambah menjadi 1909 hektar. Wiskerke: 'Tanah di Drenthe lebih bersih dan sebagian besar petani bisa mengairi di sana. Meskipun menurut saya tanaman Zeeland tidak akan pernah hilang, masalah yang berkembang semakin besar. Apalagi kalau musim kemarau.'
Tes fertigasi
Untuk mengatasi kekeringan, Bawang Wiskerke melakukan uji coba fertigasi untuk tahun kedua berturut-turut pada tahun 2022, dan hasilnya berbicara banyak. Tahun ini, hasil bawang merah di lahan uji fertigasi mencapai 60 ton per hektar. Ini merupakan peningkatan sebesar 37 ton dibandingkan dengan plot off-design di Zeeland, yang tidak melebihi 23 ton per hektar.
“Air irigasi yang baik tidak tersedia di semua tempat di provinsi ini, sebagian karena salinitasnya,” kata pembeli bawang Wiskerke, Werner Verschueren. “Selama musim tanam, kami tidak perlu mengambil air di mana-mana. Itu sebabnya saya melihat peluang untuk menangani air yang baik secara lebih efisien dengan menyimpannya di bak air yang dikombinasikan dengan fertigasi.”