Martucci, sebuah perusahaan dari wilayah Apulia di Italia selatan yang telah mengemas dan memasarkan buah jeruk sejak tahun 1980, memulai musim baru Comune clementine minggu lalu. Direktur penjualan Daniele Martucci memberi penjelasan lebih lanjut.
Jalur penyortiran untuk Comune clementine di stasiun pengepakan Martucci
“Kami memulainya sekitar dua minggu lebih lambat dibandingkan tahun-tahun sebelumnya karena cuaca yang hangat dan kering. Penjualan lebih dari memuaskan di hari-hari pertama ini. Permintaan sangat tinggi. Saya tetap optimis, meski semua orang mengeluhkan krisis ekonomi, ketidakpastian, dan rendahnya belanja konsumen. Namun sektor produk segar telah mengalami kesulitan selama bertahun-tahun. Saya yakin kita juga bisa menjawab tantangan saat ini,” kata pengelola tempat pengepakan di provinsi Taranto ini.
“Para pedagang baru saja mengalami musim anggur yang buruk. Jadi mereka tidak terlalu percaya dengan penjualan jeruk. Namun menurut saya jeruk adalah produk yang sama sekali berbeda. Saat ini, jenis buah yang ada di pasaran tidak begitu banyak. Jika hal ini terjadi di musim panas, jeruk sering kali menjadi salah satu produk terlaris karena berbagai alasan. Saya melihat hal itu terjadi lagi tahun ini.”
Daniele Martucci
Permintaan jeruk clementine varietas Comune tinggi dan harganya juga memuaskan. “Pada paruh pertama musim ini kami mengirimkan 10 palet sehari ke pasar grosir Italia, namun pada akhir minggu lalu kami juga memulai ekspor pertama ke negara-negara Eropa lainnya. Pertama ke Prancis, lalu juga ke Polandia dan Hongaria, misalnya. Terkait harga, kami membayar petani sekitar €0.70 hingga €0.80 per kilo.”
Untuk mengatasi kenaikan biaya, para petani meminta harga yang lebih tinggi dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. “Kami para pedagang menyadari bahwa biaya telah meningkat dan itulah sebabnya kami bersedia membayar beberapa sen lebih banyak kepada para petani. Kami telah menunjukkan kepada semua pelanggan bahwa harga buah akan lebih mahal tahun ini, bukan hanya karena biaya budidaya yang lebih tinggi, tetapi juga karena meningkatnya biaya di tempat pengepakan, dengan energi dan pengemasan yang lebih mahal. Semua orang telah memahaminya, termasuk pelanggan di negara-negara dengan daya beli rendah dimana jeruk sering dijual dengan harga sangat rendah.”
Mengenai ukuran, Martucci mengatakan bahwa kurangnya curah hujan pada fase pertumbuhan telah menyebabkan ukuran lebih kecil. “Rata-rata kaliber berkisar dari IV hingga II, tapi itu sebenarnya bukan masalah besar, karena kami pasti akan berhasil menjual sebagian besar di negara-negara yang biasanya menginginkan ukuran lebih kecil karena alasan ekonomi.”