Di tahun-tahun mendatang, penduduk Azerbaijan tidak akan menghadapi kekurangan pangan, para ahli setempat meyakinkan.
Belum lama ini, kepala ekonom Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Maximo Torero, menyatakan bahwa tahun ini sekitar 40 juta orang di dunia akan menghadapi masalah gizi buruk.
“Sektor agroindustri saat ini berada dalam kondisi ketidakpastian yang besar. Jika kita memprediksi dampak [konflik] di Ukraina, maka kita akan memiliki setidaknya 40 juta lebih banyak orang pada tahun 2022 menghadapi kekurangan gizi kronis, ”kata Torero. “Dan pada tahun 2023 – lebih dari 70 juta orang.
Situasi geopolitik telah menyebabkan terganggunya pasokan biji-bijian, yang meningkatkan risiko krisis pangan di sejumlah negara bagian. Sejak awal tahun, harga gandum dan jagung telah meningkat secara signifikan. Pada pertemuan Dewan Keamanan PBB pada 21 Mei, tercatat bahwa cadangan gandum dunia hanya akan bertahan 10 minggu, dan situasinya lebih buruk daripada pada tahun-tahun krisis 2007 dan 2008.
Kekurangan pangan tidak akan mempengaruhi Azerbaijan, kata ekonom Eldaniz Amirov dengan yakin.
Harus diingat bahwa kesiapan Rusia tahun ini untuk memasok lebih dari 50 juta ton biji-bijian ke pasar dunia, kata Presiden Rusia Vladimir Putin pada pertemuan baru-baru ini di St. Petersburg dengan kepala Belarus, Alexander Lukashenko.
Orang Azerbaijan tidak pernah termasuk dalam kategori kurang gizi. Namun, pada tahun 2023, beberapa kenaikan harga pangan masih tidak dapat dihindari, menurut para ahli.
Peningkatan inflasi akan berlanjut sampai akhir operasi khusus Rusia di Ukraina, Amirov percaya. Baru setelah itu kita bisa mengharapkan ekonomi dunia kembali ke inflasi tahunan di kisaran 2-3%.
Menurut perkiraan ekonom, harga minyak, produk pertanian produksi Rusia dan Ukraina akan terus tumbuh dalam waktu dekat.
Pendapat serupa juga disampaikan oleh kepala Persatuan Konsumen Bebas Republik Azerbaijan Eyyub Huseynov. Menurut dia, Azerbaijan jauh dari negeri-negeri yang menghadapi kelangkaan pangan: republik memiliki persediaan pangan yang besar.
Di sisi lain, pemerintah telah menciptakan kondisi yang kondusif bagi perkembangan bisnis. Selain itu, berbagai proyek pertanian akan dilaksanakan di tanah yang dibebaskan dalam waktu dekat.
Namun, kenaikan harga pangan tidak bisa dihindari, pada pertengahan tahun depan kita dapat mengharapkan kenaikan 10% dalam harga susu, minyak sayur dan beberapa produk pertanian. Harga produk roti juga akan naik tidak lebih dari 10%, aktivis hak asasi manusia percaya.
Tanah subur dan regulasi harga
Banyak yang berharap tanah yang sekarang dibebaskan memainkan peran penting dalam memenuhi permintaan domestik akan makanan.
Kementerian Pertanian berperan dalam proyek desa pintar, yang berencana memanfaatkan kemajuan teknologi terkini untuk meningkatkan produktivitas pertanian di wilayah tersebut. Pada saat yang sama, kementerian melaporkan bahwa 72.6% panen gandum di seluruh Azerbaijan telah selesai, 2.163 juta ton gandum telah dipanen. Dengan demikian, sumber daya telah meningkat secara signifikan, dan ini akan membantu menjaga harga roti.
Selain itu, pemerintah Azerbaijan menerapkan langkah-langkah untuk mengurangi atau menstabilkan harga produk-produk makanan pokok. Misalnya, Kabinet Menteri menyetujui keputusan yang bertujuan untuk mengurangi biaya produksi daging bagi petani: kebutuhan untuk mendapatkan paspor veteriner untuk setiap hewan (dan pembayaran bea negara sebesar 20 manat) dihapuskan.
Pada saat yang sama, selama rekonstruksi dan pengembangan wilayah Karabakh dan Zangezur Timur, ternak kecil dan besar diangkut ke tanah yang dibebaskan. Tahun lalu, untuk pertama kalinya, 10,000 ekor sapi kecil dan besar dikirim ke padang rumput Kalbajar sebagai bagian dari proyek percontohan. Tahun ini – lebih dari 300 ribu hewan.
Para ahli berharap bahwa pengembangan tanah yang dibebaskan akan secara signifikan mengurangi ketergantungan negara pada impor. Menurut data yang ada, sebelum pendudukan, wilayah Karabakh memenuhi sekitar 15% kebutuhan daging Azerbaijan. Diharapkan setelah pemulihan pertanian di zona Karabakh dan Zangezur Timur, sekitar 30 ribu ton daging akan diproduksi setiap tahun.
Tapi itu tidak semua. Dana Pengembangan Kewirausahaan telah meluncurkan mekanisme untuk mendukung usaha mikro, kecil dan menengah (UKM) yang bergerak di bidang produksi dan pengolahan produk makanan yang termasuk dalam keranjang konsumen minimum.
Dalam kerangka dukungan negara, UKM dapat mengandalkan subsidi bunga pinjaman dari bank dan organisasi keuangan lainnya. Pertama-tama, ini akan mempengaruhi pinjaman yang diterima untuk pasokan bahan mentah ke negara untuk diproses dan produksi pangan lebih lanjut.