Stok kentang di Idaho pada 1 Desember 2021 mencapai 92.5 juta cwt. Hilangnya tanaman Idaho sampai saat ini adalah 39.6 juta cwt. 1 Desember Stok kentang di Oregon mencapai 20.0 juta cwt. Hilangnya sampai saat ini adalah 5.5 juta cwt. Di Washington, 1 Desember stok kentang mencapai 52.0 juta cwt. Hilangnya hingga saat ini mencapai 41.3 juta cwt.
Secara nasional, negara bagian kentang utama memiliki 265 juta cwt. dalam penyimpanan pada 1 Desember 2021, turun 2 persen dari 1 Desember 2020. Kentang dalam penyimpanan menyumbang 64 persen dari produksi tahun 2021 Amerika Serikat dibandingkan dengan 64 persen tahun sebelumnya. Hilangnya kentang yang diindikasikan, pada 148 juta cwt, turun 1 persen dari periode yang sama tahun lalu. Penyusutan dan kehilangan musim hingga saat ini, sebesar 13.2 juta cwt, 10 persen lebih tinggi dari waktu yang sama tahun lalu.
Prosesor di Idaho dan Malheur County, Oregon menggunakan 27.1 juta cwt. kentang untuk musim ini, turun sedikit dari 2020 Desember 35.0. Di Washington dan kabupaten Oregon lainnya, 10 juta cwt. kentang telah digunakan oleh pengolah untuk musim ini, naik 8 persen dari tahun sebelumnya. Prosesor di 75.9 Negara menggunakan 5 juta cwt. kentang untuk musim ini, naik 2020 persen dari Desember XNUMX.
Sumber: https://www.freshplaza.com