Bawang merah adalah salah satu yang paling populer dibudidayakan sayuran jenis. Bawang merah termasuk dalam famili Amaryllidaceae. Bawang bombay adalah tanaman berumbi dengan umbi dan daun semi-silinder atau tabung dengan lapisan lilin di permukaannya. Maharashtra, Madhya Pradesh, Karnataka, Gujarat, Rajasthan, Bihar, Andhra Pradesh, Haryana, Benggala Barat, Uttar Pradesh, Chhattisgarh, Odisha, Tamil Nadu, Jharkhand, dan Telangana adalah negara penghasil bawang utama di India.
Musim terbaik untuk menanam Bawang di rumah di India
Waktu tanam bawang di India
India adalah negara pembudidaya bawang terbesar kedua di dunia. Varietas Bawang India terkenal dengan kepedasannya dan tersedia sepanjang tahun. Bawang India memiliki dua siklus panen; panen pertama dimulai dari November hingga Januari, dan panen kedua dari Januari hingga Mei.
Bawang adalah dua tahunan musim dingin yang kuat tetapi umumnya ditanam sebagai tanaman tahunan. Bawang memiliki daun yang sempit, berlubang dan pangkal yang membesar membentuk umbi. Umbi bisa berwarna putih, kuning, atau merah dan membutuhkan waktu 80 hingga 150 hari untuk panen. Bawang biasanya ditanam hanya setahun sekali di banyak negara bagian tetapi tidak di Maharashtra.
Tiga tanaman dipanen dalam setahun di negara penghasil bawang terbesar. Karena itu, harga Bawang di dalam negeri biasanya ditetapkan dari sini. Itu ditanam di sini di Kharif, pasca-Kharif, dan musim Rabi. Di musim Kharif, Bawang penaburan dilakukan pada bulan Juli-Agustus, yang terjadi di banyak distrik di Maharashtra akhir-akhir ini. Tanaman bawang merah yang ditanam pada musim Kharif akan mencapai pasar pada bulan Oktober-Desember.
Fitur Bawang Musim Semi/Musim Panas
- Tersedia dalam warna kuning, merah, dan putih dari bulan Maret hingga Agustus.
- Dapat dikenali dari kulitnya yang tipis dan berwarna terang.
- Mereka biasanya memiliki kandungan air yang tinggi, yang memperpendek umur simpannya dan membuatnya lebih rentan terhadap cedera.
- Manis hingga rasa ringan, paling baik digunakan dalam salad, sandwich, dan hidangan segar, dimasak sebentar, atau dipanggang.
- Banyak bawang manis khusus adalah bagian dari kategori ini dan dijual dengan nama dagang tertentu. Beberapa varietas bawang merah domestik dan impor dengan karakteristik ini ditawarkan pada waktu lain dalam setahun.
Fitur Bawang Musim Gugur/Musim Dingin
- Tersedia dari Agustus hingga Mei dalam warna kuning, merah, dan putih.
- Mereka mudah ditemukan dengan beberapa lapisan kulitnya yang tebal dan berwarna gelap.
- Biasanya kadar airnya rendah, mereka memiliki umur simpan yang lama.
- Ringan hingga pedas dalam rasa, cocok untuk hidangan gurih yang membutuhkan lebih banyak waktu memasak atau rasa.
Varietas yang direkomendasikan untuk musim dan wilayah yang berbeda di negara ini
varietas | Musim & Wilayah |
Bima Super | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Gujarat, dan Tamil NaduKharif yang terlambat – Gujarat, Karnataka, dan Maharashtra |
Bima Merah | Kharif – Haryana, Karnataka, Delhi, Gujarat, Maharashtra, Punjab, Rajasthan, dan Tamil NaduKharif yang terlambat – Gujarat, Karnataka, dan MaharashtraRabi – Madhya Pradesh dan Maharashtra |
Bima Merah Tua | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Haryana, Karnataka, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, dan Tamil Nadu |
Bima Raj | Kharif – Gujarat, Karnataka, dan MaharashtraKharif yang terlambat – Gujarat, Karnataka, dan MaharashtraRabi – Delhi, Gujarat, Haryana, dan Rajasthan |
Bima Sakti | Kharif yang terlambat – Gujarat, Karnataka, dan MaharashtraRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Rajasthan, Odisha, Punjab, dan Uttar Pradesh |
Bima Merah Muda | Rabi – Karnataka dan Tamil Nadu |
Bima Kirana | Rabi – Andhra Pradesh, Bihar, Delhi, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Punjab, dan Uttar Pradesh |
Bima Shubra | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan, dan Tamil NaduKharif yang terlambat – Maharashtra |
Bima Shweta | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan, dan Tamil NaduRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Punjab, dan Uttar Pradesh |
Bima Safed | Kharif – Karnataka, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, Maharashtra, Odisha, Rajasthan, dan Tamil Nadu |
Persyaratan iklim dan waktu rotasi tanaman untuk budidaya Bawang terbaik
Menjadi tanaman berakar dangkal, pemanfaatan secara efisien dan maksimal dari semua mineral tanah yang tersedia nutrisi tidak mungkin. Nutrisi yang tidak terpakai akan larut dan mengendap di lapisan tanah bawah. Menanam tanaman polong-polongan pada musim tanam berikutnya akan menjamin penggunaan unsur hara tersebut. Oleh karena itu, urutan tanam bawang merah dan legum direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tanah, pemanfaatan nutrisi yang optimal, dan hasil yang tinggi.
Jika Anda melewatkannya: Bertani Bawang di Polyhouse untuk Keuntungan Maksimal
Budidaya bawang merah paling baik dilakukan di iklim subtropis, sedang, dan tropis. Sederhananya, iklim ringan yang tidak terlalu hujan, terlalu dingin, atau terlalu panas sangat ideal untuk menanam Bawang. Namun, budidaya bawang merah dilakukan pada musim tertentu untuk hasil yang lebih baik. Misalnya, umbi bawang merah ditanam di musim dingin, selanjutnya dibudidayakan di akhir musim dingin, dan dipanen sebelum awal musim panas.
Taruhan waktu untuk memulai benih bawang di dalam dan di luar ruangan
- Di musim semi, segera setelah tanah dapat dikerjakan, tanam bawang di luar ruangan, biasanya pada akhir Maret atau April, ketika suhu tidak mungkin turun di bawah -2°C.
- Di musim semi, mulai benih bawang di dalam ruangan (setelah tanah setidaknya 10 ° C) sekitar enam minggu sebelum tanam di tanah.
- Tanaman Bawang yang ditanam di musim gugur membutuhkan setidaknya 4 hingga 6 minggu suhu hangat untuk ditanam di tanah. Mereka akan tidak aktif dalam cuaca dingin, tetapi di awal musim semi, umbi hidup kembali saat suhu dan tanah menghangat kembali.
- Bawang merah dapat tumbuh di hampir semua jenis tanah. Umumnya, benih ditaburkan di persemaian, dan tanaman ditransplantasikan setelah sekitar 30-40 hari. Sebelum tanam, lahan harus dibajak dengan benar untuk menghilangkan gumpalan tanah dan kotoran yang tidak diinginkan. Vermicomposting (sekitar 3 ton per acre) atau kotoran unggas dapat ditambahkan. Ini dilakukan selama pembajakan akhir.
- Setelah membajak, ladang diratakan, dan bedengan disiapkan. Tergantung pada musim, tempat tidur bisa berupa tempat tidur datar atau lebar. Flatbeds memiliki lebar 1.5-2 meter dan panjang 4-6 meter. Lebar bedengan memiliki tinggi 15 cm dan lebar atas 120 cm. Kedalaman alur adalah 45 cm untuk mencapai jarak yang benar. Bawang tumbuh di alur-alur yang luas selama musim Kharif karena mudah untuk mengalirkan kelebihan air dari alur-alur tersebut. Ini juga memfasilitasi aerasi dan mengurangi kejadian penyakit antraknosa. Jika Bawang dibudidayakan di musim Rabi, dibuat bedengan datar. Flatbeds untuk Kharif dapat menyebabkan genangan air.
Tiga musim tanam untuk tanaman Bawang
Karnataka, Maharashtra, dan Andhra Pradesh adalah negara bagian utama penghasil bawang di Kharif, sementara Rajasthan, Haryana, Madhya Pradesh, Gujarat, dan Uttar Pradesh adalah lima negara bagian penghasil bawang non-tradisional. Area Kharif Onion di Rajasthan dapat ditingkatkan menjadi 24,500 hektar tahun ini dari 22,295 hektar di musim yang sama tahun lalu.
Area Kharif Onion dapat ditingkatkan dari 7,250 hektar menjadi 10,000 hektar di Haryana dan 5,000 menjadi 5,500 hektar di Gujarat. Demikian pula, kharif Luas bawang merah di Madhya Pradesh bisa bertambah dari 4,729 hektar tahun lalu menjadi 6,500 hektar tahun ini. Sebaliknya, di Uttar Pradesh, mungkin meningkat dari 4,000 menjadi 4,500 hektar.
Ada tiga musim tanam untuk tanaman Bawang di India
- Kharif (ditanam antara Juli-Agustus dan dipanen pada Oktober-Desember);
- Kharif Akhir (ditanam antara Oktober-November dan dipanen pada Januari-Maret); dan
- Rabi (ditanam antara bulan Desember-Januari dan dipanen pada bulan Maret-Mei).
Rabi 70%, Kharif 20%, dan Late Kharif 10% berbagi total produksi Bawang. Penaburan merupakan proses penting untuk budidaya bawang merah karena setiap perubahan dalam tingkat benih, waktu menabur, dan metode penaburan dapat secara signifikan mengurangi hasil. Jadi, perawatan harus diambil untuk mengadopsi praktik menabur yang tepat. Waktu terbaik untuk membesarkan kamar anak adalah antara bulan pertengahan Oktober sampai November. Tanaman siap untuk dipindahkan dari pertengahan Desember hingga pertengahan Januari. Pilih tanaman sehat setinggi 10-15 cm untuk transplantasi.
Jika Anda melewatkannya: Pendapatan Budidaya Bawang, Laporan Proyek, Hasil, Keuntungan
Di Maharashtra, benih untuk tanaman Kharif awal ditaburkan di pembibitan pada awal Juni dan ditransplantasikan pada akhir Juli. Sebaliknya, benih Kharif Onion biasa ditaburkan di pembibitan pada akhir Agustus dan ditransplantasikan pada pertengahan Oktober.
Waktu tanam untuk tanaman Bawang di India
Bawang adalah tanaman musim dingin, dan suhu bisa tetap di bawah titik beku. Mereka dapat ditanam dari biji, umbi kecil yang disebut set atau transplantasi. Menanam benih lebih murah, tetapi Bawang membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Saat menanam Bawang untuk umbi, tanamlah sedalam inci dari Oktober hingga Desember.
Beri jarak benih 1 inci. Saat tanaman Bawang tingginya sekitar 6 inci, tipiskan menjadi satu tanaman setiap 2 hingga 3 inci. Makan sayuran ekstra seperti bawang hijau. Jika Anda menggunakan set atau transplantasi, tanamlah sedalam inci dan jarak 3 inci (Foto 1). Tanam Bawang tidak lebih dalam dari 1 inci.
Menanam bibit dan waktu tanam untuk menumbuhkan Bawang
Ini adalah teknik standar untuk pertanaman beririgasi karena menghasilkan hasil yang lebih tinggi dan ukuran umbi yang lebih besar. Di dataran, benih ditaburkan selama Oktober-November untuk panen Rabi. Di perbukitan, benih ditaburkan dari bulan Maret hingga Juni. Benih pertama kali ditaburkan di bedeng pembibitan yang disiapkan dengan baik dengan lebar 90-120 cm, tinggi 7.5-10.0 cm, dan panjang yang sesuai. Rasio area pembibitan dan lapangan utama adalah sekitar 1:20.
Tingkat benih berkisar antara 8 sampai 10 kg per hektar. Tanaman dengan tinggi sekitar 15 cm dan diameter leher 0.8 cm baik untuk transplantasi, dan ini dicapai dalam waktu sekitar 8 minggu. Namun, itu bervariasi dari 6-10 minggu tergantung pada tanah, iklim, dan curah hujan. Merupakan kebiasaan untuk melengkapi tanaman saat transplantasi jika ditumbuhi terlalu banyak.
Budidaya Bawang Musim Panas / Rabi
Musim Panas / Bawang Rabi umumnya digunakan untuk tanaman irigasi, menghasilkan hasil yang lebih tinggi dengan umbi berukuran lebih besar. Bibit pertama kali ditanam di pembibitan. Oktober hingga November direkomendasikan sebagai waktu menabur untuk panen musim panas/Rabi India.
Di Maharashtra, itu ditransplantasikan dari November hingga Desember. Sekitar 10 sampai 12 Kg benih bawang merah diperlukan untuk membesarkan bibit untuk transplantasi satu hektar. Benih siap tanam 45-60 hari setelah tanam. Bibit yang terlalu tua cenderung tumbuh, membutuhkan waktu lebih lama untuk memulai pertumbuhan baru. Jarak 15x10 cm. (tanaman ke baris) direkomendasikan untuk populasi maksimum dan hasil tinggi.
Rabi adalah satu-satunya tanaman bawang merah yang dapat disimpan karena kelembabannya rendah. Musim Rabi Penaburan bawang merah telah dimulai di Maharashtra, produsen bawang terbesar. Musim Rabi Budidaya bawang merah hampir dimulai di beberapa distrik di Marathwada, yang paling parah terkena dampak hujan deras. Tiga tanaman Bawang ditanam di Maharashtra. Ini dibudidayakan di awal musim Kharif, Kharif, dan Rabi.
Menabur bawang di musim Rabi dimulai pada bulan Oktober dan November dan berlanjut hingga Januari. Dibutuhkan sekitar empat bulan untuk menghasilkan bawang musim ini. Artinya, sudah siap antara Februari dan Maret. Sesuai musim Rabi, benih bawang merah yang disemai oleh beberapa orang, keluar hingga April-Mei. Demikian pula, Kharif awal adalah benih yang ditaburkan pada bulan Juni-Juli dan mencapai hingga November.
Musim Kharif Bawang ditaburkan pada bulan Agustus dan September, yang jatuh antara bulan Desember dan Januari. Tetapi penyimpanan keduanya tidak dimungkinkan. Penebaran dilakukan hanya untuk bawang merah musim Rabi. Sekitar 65% dari total produksi Bawang Maharashtra adalah selama musim Rabi. Distrik Nashik, Pune, Solapur, Jalgaon, Dhule, Aurangabad, Beed, Osmanabad, Ahmednagar, dan Satara terkenal dengan Bawang pertanian.
Jika Anda melewatkannya: Perkecambahan Biji Bawang, Waktu, Suhu, Prosedur
Di musim Rabi, Bawang ditanam segera setelah musim dingin dimulai. Setelah 1 hingga 2 bulan masa tanam, cuaca menjadi sejuk. Peningkatan suhu selama periode berbunga Bawang dianggap menguntungkan untuk panennya. Bawang tumbuh subur dalam ukuran sedang liat tanah dengan drainase yang baik dan kaya akan organik urusan. Menerapkan 40 hingga 50 ton penduduk asli pupuk per hektar lahan ini akan meningkatkan hasil.
Varietas bawang yang baik untuk musim rabi
Baswant 780: Varietas bawang merah ini cocok untuk musim Kharif dan Rabi dan memiliki warna merah tua. Bawang ini tumbuh dalam ukuran di tengah bulan. Jenis tanaman ini matang dalam 100 hingga 120 hari. Hasil panen per hektar adalah sekitar 250 hingga 300 kuintal.
N-2-4-1: Varietas Bawang ini cocok untuk musim Rabi dan memiliki kunyit warna. Bawang berbentuk bulat sedang dan disimpan dengan sangat baik dalam penyimpanan. Varietas Bawang ini matang dalam 120 hingga 130 hari. Hasil bawang merah per hektar adalah 300 hingga 350 kuintal. 10 kg benih per hektar sudah cukup.
Bawang tumbuh di musim Kharif
Tanaman Kharif umumnya membutuhkan 5-8 irigasi. Varietas Bawang terbaik untuk musim Kharif adalah;
Bima Super: Varietas bawang merah ditanam di musim Kharif di Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Rajasthan, Odisha, Madhya Pradesh, Punjab, dan Tamil Nadu. Hasil rata-ratanya di Kharif adalah 20 – 22 ton per hektar, dan di akhir Kharif, 40 – 45 ton per hektar.
Bima Merah Tua: Varietas bawang ini untuk musim Kharif di Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, dan Tamil Nadu.
Bima Merah: Varietas ini sudah direkomendasikan untuk musim Rabi di Maharashtra dan Madhya Pradesh; itu juga direkomendasikan untuk musim Kharif di Delhi, Gujarat, Haryana, dan Karnataka, Maharashtra, Punjab, Rajasthan, dan Tamil Nadu.
Bima Shweta: Varietas ini direkomendasikan untuk musim Rabi dan Kharif di Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan, dan Tamil Nadu.
Bima Shubhra: Varietas Bawang Putih ini direkomendasikan untuk musim Kharif untuk Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan, dan Tamil Nadu. Direkomendasikan untuk mendiang Kharif di Maharashtra.
Persyaratan pupuk untuk menanam tanaman Bawang di musim yang berbeda
- Kharif musim Bawang – 100:50:50:50 kg NPKS/ha
- Bawang kharif terlambat – 150:50:50:50 kg NPKS/ha
- Musim Rabi Bawang – 150:50:80:50 kg NPKS/ha
Jika Anda melewatkannya: 18 Langkah/Cara Teratas untuk Meningkatkan Hasil Bawang: Cara Meningkatkan Produksi, Ukuran, dan Kualitas
Menabur, memindahkan, dan waktu panen di berbagai daerah di India
Tempat | Musim | Waktu menabur benih | Waktu transplantasi | Waktu panen |
Daerah perbukitan | RabiMusim Panas | September Oktober November Desember | Oktober-NovemberFebruari-Maret | Juni-JuliAgustus-Oktober |
Punjab, Haryana, ATAS, Bihar, Rajasthan | Kharif Rabi | Juni- JuliOktober- November | Juli-AgustusDesember-Januari | Oktober-NovemberMei-Juni |
Orissa dan Benggala Barat | KharifMendiang KharifRabi | Juni- JuliAgustus- SeptemberSeptember- Oktober | Agustus-SeptemberOktober-NovemberNovember-Desember | November-DesemberFebruari- MaretMaret- April |
Maharashtra dan sebagian Gujarat | Kharif AwalKharifAkhir KharifRabi | Februari- MaretMei- JuniAgustus- SeptemberOktober- November | April-MeiJuli-AgustusOkt-NovemberDesember- Januari | Agustus-SeptemberOktober- DesemberJanuari- MaretApril- Mei |
Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka | Awal KharifKharifRabi | Februari-AprilMei-JuniSeptember- Oktober | April-JuniJuli-AgustusNovember-Desember | Juli-SeptemberOktober-NovemberMaret-April |
Hasil bawang merah sesuai musim
- Bawang (Kharif) – 15-20 ton/hektar
- Bawang (Akhir Kharif) – 30-35 ton/hektar
- Bawang (Rabi) – 25-30 ton/hektar
Pertanyaan yang sering diajukan tentang menanam Bawang
Bisakah kita menanam Bawang di musim panas di India?
Musim Panas / Bawang Rabi umumnya digunakan untuk pertanian irigasi, menghasilkan hasil yang lebih tinggi dengan umbi yang lebih besar. Bibit pertama kali ditanam di pembibitan. Oktober hingga November direkomendasikan sebagai waktu menabur untuk musim panas India/Rabi tanaman.
Bisakah Bawang bertahan di musim dingin?
Ini adalah fakta yang sedikit diketahui bahwa banyak tukang kebun berpengalaman tidak menyadari: Anda dapat menanam Bawang (dan bawang merah) di musim dingin. Tanaman yang sangat kuat ini dapat bertahan pada suhu yang sangat dingin dengan sedikit perlindungan dan masih memberikan bohlam berkualitas setelah melesat di musim semi.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam bawang?
Biji bawang merah tersedia sepanjang tahun dan lebih murah daripada set. Namun, benih membutuhkan waktu lebih lama untuk berkecambah. Karena Bawang membutuhkan waktu lama untuk matang, Anda bisa memulainya di dalam ruangan. Tingkat pertumbuhan rata-rata bawang adalah 100 hingga 175 hari hingga jatuh tempo.
Jika Anda melewatkannya: Bagaimana Memulai Budidaya Bawang, Pertanyaan, Jawaban
Bisakah saya menanam Bawang di bulan Juni?
Anda dapat menanam bawang hampir setiap saat sepanjang tahun (terutama jika menanam bawang hijau), tetapi waktu Anda akan mempengaruhi ukuran bawang yang Anda panen dan kapan harus memanennya. Bawang akan diarahkan ke bohlam ketika panjang hari di daerah Anda mendapatkan jumlah siang hari yang tepat untuk varietas tersebut.
Kesimpulan
Bawang bombay sangat mudah tumbuh. Mereka ditanam di awal musim semi dan dipanen dari pertengahan musim panas hingga musim gugur. Informasi di atas berguna untuk mengetahui waktu tanam pada tanaman bawang merah.
Sumber: https://www.agrifarming.in