Menanam Tanaman Kubis Merah
Halo teman-teman, hari ini kita di sini dengan topik baru yang disebut "Menumbuhkan Kubis Merah". Kubis Merah juga disebut ungu kubis, dan termasuk dalam famili Brassicaceae. Kubis merah rasanya lebih pedas dibandingkan dengan kubis biasa karena adanya pigmen antosianin. Warna kubis ini karena adanya antosianin. Juga, itu membuat semur, salad, dan acar yang indah dan merupakan cara yang bagus untuk menambahkan karotenoid pencegah kanker ke dalam makanan Anda. Daun tanaman tersusun rapat membentuk kol berkepala, berbentuk pipih, silindris, bulat, atau lonjong. Mereka memiliki daun yang genap, dengan bentuk bulat dan ukuran rata-rata. Tanaman Kubis Merah memiliki kepala daun merah yang kompak. Tanaman Kubis Merah mudah berbunga dalam kondisi cuaca dingin, alasan mengapa penggunaan terowongan di perkebunan awal musim semi dianjurkan.
Kubis Merah sangat mirip dengan kubis hijau biasa, tetapi masih ada beberapa perbedaan yang mungkin perlu Anda ketahui. Ini mengandung sekitar 10 kali lebih banyak vitamin A dibandingkan dengan kubis hijau, dan juga memiliki dua kali jumlah zat besi. Ini menyimpan lebih baik daripada kubis hijau dan perawatannya rendah sayuran kamu bisa menanam. Ini adalah bentuk yang indah dari salah satu tanaman sayuran tertua yang diketahui. Rasanya seperti kubis hijau dan sangat enak direbus atau digoreng.
Kubis Merah adalah sejenis kubis dan daunnya berwarna merah tua/ungu. Padahal, tanaman berubah warna sesuai dengan nilai pH tanah, karena pigmen milik antosianin. Daun Kubis Merah tumbuh lebih kemerahan di tanah asam, mereka akan tumbuh ungu di tanah netral, sedangkan tanah basa akan menghasilkan Kubis berwarna agak kuning kehijauan.
Menanam tanaman Kubis Merah sama sekali tidak sulit dan lebih menyukai suhu yang lebih dingin dan naungan parsial. Tanaman sayuran berdaun keras ini rentan terhadap hama, jadi pastikan untuk selalu mengawasinya. Jika ditanam dengan benar, Anda bisa mendapatkan 2 tanaman dalam satu tahun itu berarti satu di musim semi dan satu lagi di musim gugur. Menanam tanaman Kubis Merah sangat mirip dengan menanam kubis hijau. Pertama-tama Anda harus menanam benih di dalam ruangan, jadi Anda memerlukan nampan, beberapa benih Kubis Merah, dan tanah awal.
Panduan Langkah-demi-Langkah Menanam Kubis Merah, Tips Menanam, Ide, Teknik, dan Rahasia
Panduan Cepat Menanam Tanaman Kubis Merah
- Nama – Kubis Merah
- Nama Ilmiah – Brassica oleracea
- Asal – Asal benar-benar Eropa
- Bentuk – Bulat standar hingga pipih atau runcing
- Rasa – Sedikit rasa pedas
- Kebiasaan Tumbuh Tanaman – Tanaman dua tahunan tetapi ditanam sebagai tanaman sayuran tahunan
- Iklim Tumbuh – Mudah tumbuh di cuaca dingin
- Tanah – Tanah yang dikeringkan dengan baik dan kaya nutrisi yang kaya akan bahan organik
- Cahaya – Sinar matahari sebagian (musim panas), dan sinar matahari penuh (musim dingin)
- Informasi Musiman – semua musim
- Ukuran kepala – 3 pon
- Jatuh tempo – 75 hari
- Jarak tanam – 24 inci terpisah
- Ukuran tanaman – Tinggi sekitar 18 inci dan lebar 24 inci
Berbagai Jenis Varietas Kubis Merah
- Varietas 'Ruby Ball' kompak dan mungkin yang paling beraroma Red Cabbage.
- Varietas 'Mammoth Red Rock' besar dan disimpan dengan baik.
- 'Scarlet O'Hara' adalah hibrida Jepang.
- Varietas Kubis Merah 'Ruby Perfection' terkenal karena keindahannya.
- Varietas 'Lasso' dan 'Red Acre' adalah dua Kubis Merah yang diserbuki terbuka.
Persyaratan Tanah untuk Menanam Tanaman Kubis Merah
Untuk menanam tanaman Kubis Merah, sediakan tanah yang kaya nutrisi dan berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Kubis Merah dapat ditanam di berbagai jenis tanah mulai dari berpasir lempung untuk tanah liat. Tetapi pastikan tingkat pH tanah dipertahankan pada 6.5 hingga 7 untuk mendapatkan hasil yang baik. Tanah yang kaya akan organik masalah dengan drainase yang baik adalah semua yang dibutuhkan tanaman Kubis Merah Anda untuk berkembang.
Kapan dan Dimana Menanam Tanaman Kubis Merah
Umumnya, Kubis Merah ditaburkan dari Februari hingga pertengahan April untuk transplantasi dari April hingga awal Juni. Itu baik di daerah lembab dengan tanah subur yang dikeringkan dengan baik. Topografi daerah harus datar atau landai untuk menghindari perpindahan benih oleh air saat penanaman. Ini berlaku di mana produksi komersial dan harus ditanam di bawah sinar matahari.
Menanam Kubis Merah dari Biji atau Scrap
Kubis dapat ditanam dari biji atau sisa. Benih Kubis Merah berkualitas tersedia di perusahaan atau toko benih pertanian mana pun. Padahal, memo adalah sisa kubis yang menempel pada akarnya.
Saat menanam Kubis Merah di dalam ruangan dari sisa;
- Cukup tempatkan sisa pangkal dari mana daun tanaman muncul dalam wadah dangkal berisi air.
- Tempatkan wadah di balkon untuk akses cahaya yang lebih mudah.
- Akar dan daun akan mulai bertunas dalam waktu sekitar 3 sampai 4 hari.
- Setelah itu, ganti air setiap beberapa hari untuk memastikan tidak ada pengeringan.
- Anda dapat memindahkan Kubis Merah ke kebun Anda; wadah berisi tanah atau biarkan tumbuh di dalam air selama Anda terus mengganti air sesering mungkin.
Ketika Kubis Merah tumbuh dari biji baik untuk subsisten atau untuk tujuan komersial;
- Bibit ditanam di dalam ruangan terlebih dahulu sebelum dipindahkan. Disarankan untuk memulai benih Kubis Merah di dalam ruangan sekitar 4 minggu sebelum embun beku terakhir. Menabur benih dalam wadah yang memungkinkan pergerakan air melalui bagian bawah sel.
- Bibit harus siap untuk dipindahkan setelah tingginya sekitar 2 hingga 4 inci dan telah menumbuhkan daun pertamanya. Bibit harus dikeraskan untuk memperlambat pertumbuhan tanaman sehingga dapat bertahan dalam kondisi sulit di mana bibit akan ditransplantasikan. Setelah bibit tumbuh setinggi sekitar 2 inci dan mengembangkan daun pertamanya, mereka dapat dikeraskan dan dipindahkan ke luar untuk dipindahkan.
- Saat transplantasi, beri jarak sekitar 12 hingga 26 inci untuk memungkinkan pertumbuhan. Pastikan Anda menyiangi, dan mengambil tindakan untuk mengendalikan hama dan penyakit yang dapat menyerang tanaman Anda, lakukan ini sampai matang. Sirami tanaman Anda secara teratur karena Kubis Merah membutuhkan banyak air.
- Kubis Merah lebih menyukai iklim yang tetap lembab dan sejuk untuk tahap pertumbuhan vegetatifnya. Mereka akan sering membutuhkan penyiraman tetapi sebaliknya merupakan tanaman dengan perawatan rendah.
Proses Penanaman Kubis Merah
- Setelah bibit telah terbentuk dan mereka telah menumbuhkan 2 hingga 3 daun sejati, saatnya untuk memindahkan Kubis Merah Anda.
- Lakukan ini 2 hingga 3 minggu sebelum tanggal es terakhir yang diharapkan. Transplantasi pada hari berawan sehingga bibit kubis tidak terkena sinar matahari yang intens.
- Pilih tempat yang bagus di taman Anda atau tempat tidur yang ditinggikan yang ideal, tetapi tidak perlu.
- Area dengan naungan parsial adalah yang terbaik karena tanaman Kubis Merah menyukai matahari, tetapi tidak tahan terlalu banyak panas.
- Selain itu, Anda juga bisa menanam Kubis Merah langsung ke dalam pot sehingga Anda bisa memindahkan potnya.
- Tanam bibit Kubis Merah Anda ke tanah yang subur dan kemudian sebarkan beberapa bahan organik ke dalam tanah. Pupuk kandang atau kompos yang sudah tua akan bekerja dengan baik.
- Pastikan tanahnya terkuras dengan baik karena Kubis Merah tidak tahan terhadap tanah basah.
- Tanam sekitar 12 hingga 24 inci terpisah dalam baris.
- Tambahkan pupuk setelah tanaman stabil dan Anda dapat menanam kubis bersama mentimun dan kacang-kacangan.
- Kubis Merah berkerabat dekat dengan brokoli dan kembang kol, dan sebaiknya tidak menanamnya bersama-sama karena mereka semua adalah pemakan berat dan akan bersaing untuk mendapatkan nutrisi.
- Juga, yang terbaik adalah tidak menanam kubis di samping stroberi dan tomat.
Kebutuhan Air untuk Menanam Tanaman Kubis Merah
Jaga agar tanah tetap lembab sepanjang musim tanam. Biasanya, tanaman Kubis Merah yang sudah mapan membutuhkan 1 hingga 1.5 inci air per minggu yang dipasok melalui curah hujan atau irigasi. Kemudian, tambahkan mulsa untuk membantu menjaga konsistensi kelembaban tanah.
Tips Menanam Tanaman Kubis Merah
Jika Anda melewatkan ini: Budidaya Sayuran Dalam Ruangan.
- Kubis Merah adalah tanaman yang relatif mudah tumbuh dan tidak memerlukan banyak perencanaan sebelumnya.
- Kubis Merah membutuhkan penyiraman secara teratur. Cara terbaik untuk menyirami tanaman Anda dengan menggunakan kaleng penyiram atau sistem penyiram. Dan, pastikan tanah tetap lembab, terutama saat tanaman sedang menyerap sinar matahari.
- Dengan menggunakan pisau tajam untuk memanen kepala kubis untuk dikonsumsi. Ini akan memastikan bahwa akar tanaman tidak rusak.
- Kubis Merah menuntut kelembapan yang merata untuk menghasilkan kepala yang baik. Kemudian, mulsa dengan daun kompos yang digiling halus, atau kulit kayu yang digiling halus untuk menjaga tanah tetap sejuk dan lembab dan untuk mencegah gulma.
- Metode terbaik untuk menghindari masalah adalah menjaga kubis Anda tetap sehat dan menjaga kebersihan kebun Anda.
- Kemudian, siapkan tanah terlebih dahulu dengan mencampurkan pupuk kandang dan kompos.
- Tanah harus dikeringkan dengan baik dan akar yang berdiri di air menyebabkan kepala pecah atau membusuk.
- Kubis Merah dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu, dibungkus dengan plastik tipis. Pastikan sudah kering sebelum disimpan.
Merawat Tanaman Kubis Merah Anda
Jaga tanah di sekitar Kubis Merah menyiangi-Gratis. Buang dengan hati-hati daun berwarna kuning pada tanaman Kubis Merah atau yang rusak parah oleh ulat. Kemudian, awasi tanaman selama musim gugur dan musim dingin musim, mengencangkan tanaman jika terangkat oleh embun beku atau menarik tanah di sekitar batang untuk membantu mencegah angin berbatu sesuai kebutuhan. Namun, jangan biarkan tanaman mengering karena ini akan mengakibatkan perbautan tanaman. Selama periode yang berkepanjangan tanpa hujan (seminggu atau lebih), Anda harus menyiram dengan lembut tetapi dalam sekali seminggu. Sebagai aturan praktis, gunakan sekitar 10 liter per meter persegi luas tanah. Lakukan penyiraman ini di pagi hari dan cobalah untuk menghindari percikan daun tanaman, sebagai gantinya menyiram tanah.
Sekitar minggu ke-4 atau ke-5 setelahnya perkecambahan biji dan sementara tanaman tumbuh dengan kuat, Anda dapat menerapkan aplikasi kedua dari pupuk yang seimbang. Meskipun tidak esensial, hamburan darah dan tulang ikan lebih lanjut dapat meningkatkan kekuatan sayuran dan membuat mereka kurang rentan terhadap penyakit tanaman. Setelah tersebar pupuk harus sedikit digores ke permukaan tanah diikuti dengan penyiraman tanah yang lembut tapi dalam.
Masalah Menumbuhkan Tanaman Kubis Merah
Mengapa Kubis Merah Tidak Akan Terbentuk
- Ada beberapa elemen budaya dan suhu yang bisa menjadi alasan kubis tidak tumbuh di depan.
- Kerusakan awal oleh cutworms dapat mencegah tanaman dari pos.
- Budidaya atau penanaman bibit yang buruk pada suhu 27°C atau lebih juga akan mempengaruhi pembentukan kepala kubis.
Pemisahan
Ini adalah salah satu masalah utama yang dapat Anda hadapi saat menanam Kubis Merah. Pemisahan lebih sering terjadi pada varietas tanaman yang tumbuh cepat dan awal musim. Beberapa alasan kubis merah akan terbelah adalah terlalu banyak air, hujan lebat, dan kekeringan, dll. Anda dapat menghindari perpecahan kepala kubis dengan memberikan mulsa pada tanaman Anda yang akan mempertahankan kelembaban di tanah.
Tingkat kelembaban yang tidak memadai
Beberapa masalah pertumbuhan Kubis Merah yang umum terjadi akibat kekurangan atau kelebihan air. Tanaman Kubis Merah lebih menyukai tanah yang lembab secara konsisten, tetapi tidak basah. Padahal, tanda-tanda utama tingkat kelembaban yang tidak memadai termasuk tanaman yang tidak membentuk kepala, tanaman yang membusuk, atau kepala kubis yang terbelah saat matang. Pasokan air selama musim kemarau dan tanam Kubis Merah di tanah yang dikeringkan dengan baik untuk mengatasi masalah ini.
Daun Layu dan Kuning
Daun kuning berarti banyak hal, mulai dari penyiraman yang berlebihan hingga Clubroot, penyakit umum yang menyerang kubis. Gejala yang paling jelas dari penyakit akar gada adalah daun menguning dan layu. Hindari masalah ini dengan menjaga tanaman tetap sehat dan kebun Anda bebas dari hama serangga, gulma, dan kotoran. Juga, jangan menanam Kubis Merah atau sayuran terkait lainnya di tempat yang sama dari tahun ke tahun.
Baut dan berbunga
Jika kubis mengirimkan tangkai bunga alih-alih membentuk ke depan, itu disebut perbautan. Biasanya, perbautan terjadi pada kubis ketika suhu menjadi terlalu panas. Ketika suhu tanah naik di atas suhu tertentu, tanaman akan menghasilkan bunga dan biji dengan cepat dan meninggalkan perkembangan daun, berusaha dengan cepat menghasilkan benih generasi berikutnya. Setelah tanaman Kubis Merah bergelantungan, kedepan tidak akan terbentuk tapi anda masih bisa memakan daunnya. Panen Kubis Merah sesegera mungkin, atau mereka akan mulai terasa pahit.
Tidak benar nutrisi
Tanaman kubis merah adalah pemakan berat dan membutuhkan nitrogen dalam jumlah yang cukup untuk pertumbuhan daun. Dan, terlalu sedikit boron di dalam tanah menyebabkan daun Kubis Merah terasa pahit. Kemudian, masalah ini dapat diatasi dengan memiliki tanah kebun diuji dan diubah sesuai kebutuhan. Menggabungkan kompos ke kebun setiap tahun dan kemudian memberi makan kubis sepanjang musim tanam dengan pupuk seimbang (10-10-10) atau kompos teh. Saat tanaman Kubis Merah mulai tumbuh, untuk mencegah keretakan dengan mengurangi suplementasi nitrogen.
Tanaman Pendamping untuk Tanaman Kubis Merah
Tanam pendamping menjaga tanaman tetap sehat dan juga bebas dari hama serangga seperti siput, kumbang kutu, dan kutu daun. Terutama ada tiga kategori tanaman yang bermanfaat bagi kubis;
- Sayuran akar seperti bawang dan bit.
- Tanaman aromatik seperti peppermint dan chamomile.
- Tepi taman seperti yarrow dan marigold.
Kubis Merah juga bisa ditanam di samping kacang polong atau mentimun karena tanaman ini tidak membutuhkan nutrisi yang sama seperti kubis. Beberapa tanaman seperti tomat, kol bunga, brokoli, atau stroberi sebaiknya tidak ditanam bersama kubis jika Anda berharap mendapatkan hasil yang baik.
Hama dan Penyakit pada Tumbuhan Kubis Merah
Masalah umum – Hati-hati dengan beberapa masalah seperti looper kubis, cacing kubis, belatung akar kubis, siput, kutu daun, dan kumbang kutu. Dari segi penyakit, blackleg, black rot, dan clubroot, dan yellows dapat terjadi.
Tanam adas di dekat tanaman Kubis Merah Anda untuk melindunginya dari cacing kubis impor. Kemudian, ini akan menarik tawon bermanfaat yang akan membunuh cacing kubis dan hama lainnya.
Hama adalah kejadian umum di semua produk pertanian. Ulat pemakan dedaunan, cacing web kubis, kutu daun, kumbang kutu, dan cacing potong hanyalah beberapa hama umum yang diketahui menyerang Kubis Merah. Hama lainnya dapat dipetik dengan menggunakan biologi pengendalian hama.
Penyakit tanaman seperti busuk hitam, layu fusarium, busuk sclerotinia, dan luka bakar ujung sering terjadi pada kubis. Penyakit-penyakit tersebut dapat dikendalikan dengan menjaga persemaian kering, tanam varietas tahan, dan jarak tanam yang baik untuk aerasi yang tepat.
Kapan Dan Cara Memanen Kubis Merah
Anda juga dapat memeriksa ini: Manajemen Gulma Dalam Pertanian Organik.
- Panen kepala kubis saat sudah kencang dan terasa padat. Segera panen setiap kepala yang retak atau pecah. Potong kepala dari pangkal tanaman.
- Umumnya kubis merah siap panen setelah cukup besar dan berwarna ungu.
- Cukup tarik dari tanah dengan lembut atau gunakan pisau tajam untuk memotong bagian bawah dan membutuhkan waktu kurang lebih 70 hari dari penanaman hingga panen.
- Untuk mendapatkan dua tanaman, potong kepala kubis dari tanaman dan kemudian tinggalkan daun luar dan akar di tanah.
- Ini akan mendorong tanaman untuk menumbuhkan kepala baru dan mencubitnya sampai hanya tersisa 3 atau 4 kepala yang lebih kecil.
- Kubis Merah membutuhkan waktu 70 hari untuk matang. Pada tahap ini, ia memiliki daun yang berwarna ungu tua.
- Panen Kubis Merah hanya pada waktu yang paling dingin, terutama di pagi hari.
- Anda dapat memanen sekitar 3 atau 4 kepala yang lebih kecil dari tanaman ini. Anda bisa memanen dengan mencabut seluruh kubis karena memiliki akar berserat yang dangkal sehingga mudah dicabut dari tanah.
- Kepala kubis dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu.
- Biasanya, Kubis Merah lebih kecil dan lebih padat dari kepala kubis hijau. Kubis Merah memiliki rasa pedas dan sangat rentan terhadap perubahan warna.
Pertanyaan Umum tentang Menanam Tanaman Kubis Merah
Apakah Kubis Merah lebih baik daripada Kubis Hijau?
Kubis merah dan hijau baik untuk kesehatan, sedangkan Kubis Merah memiliki profil nutrisi yang lebih kuat dan antioksidan yang lebih menyeluruh. Misalnya, Kubis Merah mengandung sekitar 85% vitamin C harian yang dibutuhkan tubuh kita, sedangkan versi hijau menyediakan 47%.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam Kubis Merah?
Kubis Merah siap dipanen setelah cukup besar dan berwarna ungu tua. Cukup tarik dari tanah dengan lembut atau dengan menggunakan pisau tajam untuk memotong di bagian bawah. Kemudian, dibutuhkan waktu sekitar 70 hari dari penanaman hingga panen.
Apakah Kubis membutuhkan sinar matahari penuh?
Kubis membutuhkan sinar matahari penuh setidaknya 6 hingga 8 jam sinar matahari langsung per hari.
Berapa banyak ruang yang ingin Kubis Merah tumbuh?
Tergantung pada varietasnya, tanaman antariksa berjarak sekitar 18 hingga 24 inci.
Mengapa tanaman kubis tidak terbentuk di depan?
Nitrogen yang berlebihan dapat menyebabkan tanaman membentuk lebih banyak daun yang tertahan secara longgar dan tidak membuat maju. Kerusakan awal oleh cutworm dapat mencegah tanaman dari pos. Busuk tongkat di tanah alkalin yang basah adalah alasan lain mengapa kubis tidak akan terbentuk di depan.
Mengapa tanaman kubis saya mati?
Penyebab utama layu kubis adalah penyiraman yang tidak tepat. Meskipun masuk akal bahwa tanaman yang tidak mendapatkan cukup air pada akhirnya akan layu, penyiraman yang tidak tepat dan tidak konsisten juga dapat menyebabkan kubis menjadi layu.