Menteri Perdagangan dan Integrasi, Serik Zhumangarin, mengatakan bagaimana mengatasi kekurangan sayuran dan gula di luar musim pada tahun 2023, lapor koresponden Kazinform.
“Kami telah menentukan masalah terpenting yang akan menaikkan harga, dengan mempertimbangkan kesalahan tahun lalu. Pertama, masalah sayuran muncul di musim dingin dan musim semi, di bulan Juni. Secara khusus, kentang, bawang bombay, kol, dan wortel harus disediakan. Stok sayuran ini saat ini akan bertahan hingga akhir Maret. Kami belajar untuk menyimpannya dengan benar. Saat ini, semua perusahaan sosial telah menandatangani kontrak dengan produsen dalam kerangka “skema sirkulasi”. Dan apa yang akan kita lakukan di bulan April dan Mei? Kami pergi ke luar negeri dan menandatangani kontrak dengan produsen di Pakistan, Tajikistan, dan Uzbekistan. Langkah selanjutnya adalah untuk badan eksekutif lokal. Mereka harus mentransfer dana. Menurut kami, skema ini harus diimplementasikan dalam model “B2B” melalui jaringan perdagangan,” katanya usai rapat pengurus besar departemen.
Kementerian mengumumkan bahwa kontrak awal telah ditandatangani dengan produsen Pakistan sehingga tidak ada kekurangan kentang seperti tahun ini.
“Misalnya, Pakistan menunggu kami di bulan Januari. Sekarang mereka memiliki iklim yang mirip dengan musim panas kita. Yaitu saat buah sudah masak. Harga ditentukan, dan kontrak harus ditandatangani pada harga itu. Situasinya serupa di Tajikistan. Di Uzbekistan, panen akan matang dalam 1-2 bulan. Tujuan utama kami bukan untuk menciptakan defisit di luar musim dalam kontrak ini, ”katanya.
Perwakilan media menanyakan apakah ada jaminan tidak akan ada kekurangan produk tersebut tahun ini.
“Saya tidak bisa berjanji bahwa tidak akan ada kekurangan tahun ini. Karena itu tergantung pada situasi yang sebenarnya. Hari ini, ada sesuatu yang berubah setiap hari. Insya Allah kami berjanji tidak akan ada kekurangan, kecuali ada krisis. Karena kami siap – semua kontrak sudah siap, dana dialokasikan. Sekarang kami menunggu keputusan dari badan eksekutif lokal. Jika keputusannya benar, akan ada dana. Tetap hanya membawa mentimun pematangan awal dari luar negeri. Ini merupakan masalah penting. Dan saya yakin masalah gula sudah teratasi. Sistem sudah siap, struktur sudah siap. Tetap memasok pabrik kami dengan bahan mentah. Kapasitas pengolahan tebu mencapai 400-450 ribu ton. Karena itu, ketergantungan impor gula akan berkurang,” kata Serik Zhumangarin.
Sumber: https://www.inform.kz