Deteksi pestisida dalam apel dalam 5 menit kini menjadi kenyataan.
Ilmuwan Swedia telah menciptakan nanosensor untuk mendeteksi pestisida dalam buah-buahan dalam beberapa menit. Demikian dilansir IA Krasnaya Vesna dengan mengacu pada portal informasi berita ilmiah Phys.org.
Peralatan inovatif baru ini adalah sensor yang ringkas dan relatif murah untuk mendeteksi pestisida dalam buah-buahan hanya dalam beberapa menit. Kepengarangan pengembangan dan hak paten milik peneliti dari Institut Karolinska di Swedia.
“Penelitian dan laporan komprehensif kami menunjukkan bahwa hingga setengah dari semua buah yang dijual di UE mengandung residu pestisida yang memengaruhi kesehatan manusia dalam jumlah besar.”
Georgios Sotiriou adalah penulis studi dan Kepala Ilmuwan di Departemen Mikrobiologi, Biologi Tumor dan Biologi Sel di Institut Karolinska
Perhatikan bahwa nanosensor baru menggunakan penemuan tahun 1970-an yang dikenal sebagai hamburan Raman yang ditingkatkan permukaan, atau SERS, teknik deteksi yang kuat yang dapat meningkatkan sinyal diagnostik biomolekul pada permukaan logam lebih dari satu juta kali.
“Sensor inovatif yang kami kembangkan mampu mendeteksi residu pestisida pada permukaan apel dalam waktu singkat lima menit tanpa merusak buah.”
Haipeng Li adalah rekan penulis studi dari Institut Karolinska di Swedia.