Ilmuwan FEFU berhasil membuat komposisi pupuk organik, yang dirancang untuk menanam tanaman di lingkungan tanpa tanah. Ini didasarkan pada zat dari alga anfeltia - penghuni laut Timur Jauh mengandung sejumlah besar elemen jejak. Konsentrat nutrisi yang dihasilkan memiliki komposisi sedekat mungkin dengan tanah alami, dan telah memastikan keefektifannya selama percobaan pertama.
Selain air dan sinar matahari, tanaman membutuhkan elemen jejak dan sejumlah komponen lain untuk perkembangannya. Ada atau tidaknya mereka tidak hanya mempengaruhi ukuran, rasa, bau dan warna, tetapi juga jumlah vitamin yang terkandung di dalam buah. Dipercayai bahwa dalam kondisi alami semua unsur tanaman yang diperlukan diambil dari tanah dan air alami.
Namun, untuk menyediakan makanan bagi wilayah padat penduduk, di mana tanah subur terbatas, orang harus menggunakan sayuran dalam jumlah besar di lingkungan buatan. Kita berbicara tentang hidroponik – sistem berteknologi tinggi di mana pucuk menerima nutrisi bukan dari tanah, tetapi dari larutan yang mengelilingi akar. Idealnya, komposisinya harus seidentik mungkin dengan tanah alami dan pada saat yang sama memiliki konsistensi yang mendekati air, agar tidak menyumbat banyak filter dan pompa tempat larutan bersirkulasi.
Referensi: pupuk organik VS mineral
Ada beberapa cara untuk mensimulasikan elemen mikro tanah. Yang pertama adalah dengan bantuan bahan tambahan mineral, yang diproduksi secara kimiawi. Di satu sisi, ini adalah pilihan sederhana dan murah untuk membuat kompleks elemen yang diperlukan untuk tanaman. Di sisi lain, indikator rasa buah yang ditanam dengan pupuk semacam itu bisa sangat kalah dengan sayuran yang ditanam di tanah alami, karena komposisi bahan tambahannya terbatas.
Cara kedua adalah pupuk organik yang berbahan dasar alami dan dibuat dari bahan alami. Mereka memungkinkan Anda memenuhi tanaman dengan unsur-unsur yang diperlukan, sambil mempertahankan rasa dan bau "alami". Namun, "bahan organik" cukup sulit diperoleh dalam bentuk cair, mungkin juga mengandung patogen dan kotoran, sehingga sangat sedikit digunakan dalam sistem hidroponik - mahal dan tidak efisien pada skala besar perusahaan.
Untuk mencapai sifat rasa yang lebih baik, campuran pupuk mineral dan organik digunakan dalam hidroponik, yang digabungkan dalam proporsi berbeda. Efektivitas formulasi semacam itu tinggi, namun biaya pupuk untuk perusahaan Rusia seringkali lebih tinggi daripada mineral, karena banyak komponen yang berasal dari luar negeri.
Lebih murah, lebih besar, lebih enak
Terlepas dari kesulitan di atas, ilmuwan FEFU berhasil membuat komponen pupuk organik dari alga anfel yang ditujukan untuk sistem hidroponik. Produk yang dihasilkan, selain sejumlah besar nutrisi, dijenuhkan dengan asam fulvat - konduktor alami elemen jejak ke sel-sel akar tanaman. Pupuk tersebut memiliki sifat filtrasi yang baik dan memiliki konsistensi yang mirip dengan kecap. Persiapan khusus bahan baku dan proses ekstraksi ultrasonik lebih lanjut memungkinkan untuk mengecualikan patogen. Konsentrat nutrisi yang aman dan efektif yang dihasilkan diencerkan dalam air dengan perbandingan 1 banding 100 atau 1 banding 300, tergantung tanamannya.
“Eksperimen telah menunjukkan bahwa komposisi pupuk saat ini tidak kalah efisiennya dengan pupuk mineral top. Salad yang ditanam pada produk kami ukurannya sebanding dengan yang ditanam pada larutan impor. Pada saat yang sama, biaya pupuk kami lebih rendah, dan nilai sayuran akan lebih tinggi, karena lebih bergizi dan berkualitas tinggi,” kata Alexey Belov, manajer proyek, Ph.D., Profesor Departemen Ilmu Pengetahuan Alam. Pemantauan dan Pengembangan Geo—Sumber Daya di Institut Politeknik FEFU.
Menurut ilmuwan tersebut, percobaan dengan larutan nutrisi yang diperoleh terus berlanjut, dan komposisi sampel industri akan dimodifikasi sedemikian rupa agar sesuai dengan efisiensi ekonomi pupuk mineral.
Selain itu, tim ilmuwan bersama siswa sedang mempelajari efek elemen jejak spesifik pada sifat organoleptik tanaman. Para peneliti sedang mencoba untuk menciptakan komposisi ideal dari unsur-unsur yang memberi manfaat terbesar pada sayuran.
Ini diminati baik di Kutub Utara maupun di luar angkasa
Menurut perwakilan proyek, hidroponik organik adalah arah yang menjanjikan tidak hanya untuk rumah kaca besar. Pasar besar untuk pupuk semacam itu adalah objek-objek terpencil, misalnya, pemukiman bergeser, stasiun penjelajah kutub, kapal jarak jauh. Di sini, kebutuhan akan sayuran segar dapat ditutup dengan bantuan wadah rumah kaca modular, yang memungkinkan Anda menanam sayuran segar dalam volume yang cukup. Komposisi untuk kompleks hidroponik sekecil itu harus seimbang agar penduduk desa dan perusahaan terpencil dapat mendiversifikasi makanan mereka dengan sayuran yang enak dan bergizi.
Area besar lainnya adalah penyediaan makanan untuk stasiun luar angkasa dengan masa tinggal yang lama. Hidroponik tidak hanya dapat menutup kebutuhan akan sayuran segar, tetapi juga menghilangkan beban stres para astronot yang sangat senang melihat tanaman hidup jauh dari planet asalnya. Saat ini, badan antariksa di seluruh dunia menginvestasikan banyak uang untuk pengembangan sistem tenaga untuk koloni di Mars dan misi luar angkasa jangka panjang. Menurut Alexey Belov, salah satu produk yang dibuat di FEFU akan ditujukan untuk mengembangkan solusi nutrisi untuk fasilitas jarak jauh.
“Dalam hal sistem hidroponik untuk misi luar angkasa jangka panjang, pertanyaan tentang pupuk organik sangat akut. Seseorang dapat makan sayuran tidak seimbang yang ditanam dengan pupuk kimia selama beberapa bulan tanpa banyak rasa tidak nyaman. Tetapi jika perjalanan luar angkasa akan berlangsung selama beberapa dekade, maka nutrisi fungsional dan berkualitas tinggi diperlukan di sini, ”kata manajer proyek.
Ingatlah bahwa pengembangan pupuk organik jenis baru di FEFU dilakukan dalam kerangka program “Prioritas 2030” dan Sekolah Teknik Lanjutan “Institut Bioteknologi, Bioengineering, dan Sistem Pangan”. Tujuan dari proyek ini adalah untuk mengembangkan teknologi baru CRF agrobioengineering kelas dunia, serta untuk menciptakan lini produk pupuk yang efektif dan terjangkau dari sumber daya lokal di Timur Jauh.
Sumber: https://poisknews.ru