Harga bawang kuning telah meningkat sedikit minggu ini. Bawang merah tetap menjadi bantalan harga dan harga wortel dan wortel B telah meningkat tajam lagi minggu ini.
Seperti setiap tahun, mendekati akhir musim penyimpanan, kualitas penyimpanan dan panen baru yang mendekat dapat memainkan peran penting dalam pembentukan harga.
Mempengaruhi musim semi yang dingin dan basah
Selain itu, musim semi yang dingin dan basah akan berperan dalam penetapan harga wortel tahun ini. Sangat berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Cuaca musim semi yang hangat dan kering tidak hanya tertunda di Eropa Barat, tetapi cuaca juga memperlambat perkembangan tanaman di Eropa Selatan. Akibatnya, pasokan bawang dan wortel panen awal Eropa Selatan lebih sedikit dari biasanya. B-wortel dan wortel mencatat nilai tambah 2 Eurocents di Emmeloord minggu ini, meningkatkan biaya menjadi 26-35 Eurocents per kilo. Tidak ada yang tahu berapa banyak stok yang ada, tetapi mengingat harganya, itu tidak bisa lebih.
Persaingan dengan bawang impor
Di pasar bawang merah ada persaingan dengan bawang Spanyol. Ini sebagian menjelaskan mengapa harga bawang tidak membaik lebih jauh dari nilai tambah yang dicatat Emmeloord minggu ini. Harga bawang kuning naik satu Euro per kilo dan sekarang berharga 13-17 sen Euro per kilo. Pada gilirannya, petani Spanyol mengeluh tentang persaingan dengan bawang Selandia Baru. Karena masalah di Terusan Suez yang akhirnya terselesaikan, kini tiba-tiba ada tambahan pasokan bawang Selandia Baru di pelabuhan-pelabuhan Eropa.
Trend break dalam angka ekspor
Terlepas dari persaingan dari bawang impor, titik terendah di pasar untuk bawang kuning berkualitas baik telah tercapai. Hal ini juga terlihat dari angka ekspor yang hampir tidak mengalami penurunan selama beberapa bulan dan kini berada pada level yang sebanding dengan tahun lalu. Meskipun ada kebisingan terus-menerus di telepon tentang volume mingguan yang tepat, yang harus disesuaikan secara teratur. Bawang merah menahan harga, tetapi di Emmeloord harga tidak berubah minggu ini di 25-30 Eurocents per kilo.