Panduan Menanam Sayuran Akar
Sebuah akar sayuran adalah setiap bagian bawah tanah dari tanaman untuk konsumsi manusia. Beberapa jenis sayuran akar yang populer adalah Wortel, Lobak, Kentang, Ubi, dan Bawang. Sayuran akar secara alami bebas gluten, dan banyak yang kaya akan vitamin A dan C, potasium, dan serat. Dalam artikel ini kami juga membahas topik di bawah ini tentang cara menanam sayuran akar;
- Proses mempersiapkan tanah untuk sayuran akar
- Apakah sayuran akar mudah ditanam?
- Bagaimana Anda menanam sayuran akar dalam pot atau wadah?
- Menanam Sayuran Akar sepanjang tahun
- Pupuk terbaik untuk sayuran akar
- Sayuran akar yang bisa Anda tanam dengan sukses
- Tips sukses menanam sayuran akar
- Cara Berhasil Menanam Tanaman Akar
Panduan Langkah-demi-Langkah untuk Menanam Sayuran Akar
Ada banyak sayuran akar berwarna-warni dan paling sehat yang ditemukan di India. Tips menanam sayuran akar tanaman sedang membangun yang baik persemaian, mulai lebih awal, dan tetap di atas penjarangan dan penyiangan. Selain itu, tanaman ini ideal karena memakan sedikit ruang dan dapat dipanen dalam waktu lama. Sayuran Akar adalah tanaman yang mudah tumbuh di kontainer, di balkon, teras, atau atap.
Persiapan Tanah dan Bedengan untuk Menanam Sayuran Akar
Tanah Anda perlu dipersiapkan secara mendalam untuk menanam sayuran akar. Putar ke kedalaman 12 inci untuk memudahkan tanaman akar tumbuh ke bawah dan lurus. Tingkat pH yang ideal untuk pertumbuhan tanaman umbi-umbian adalah dari 6 hingga 7, tetapi tanaman umbi-umbian dapat tumbuh dengan baik jika pH tanah berkisar antara 7 hingga 8.
Sayuran akar membutuhkan tanah yang gembur dan dikeringkan dengan baik untuk tumbuh dan memperluas akarnya. Pada semua tapi tanah berpasir adalah kunci untuk membangun tempat tidur yang ditinggikan. Setelah itu bangun tempat tidur setinggi 8 hingga 10 inci, lebar tidak lebih dari 3 kaki, dan selama yang Anda suka. Batasi tempat tidur yang ditinggikan dengan kayu yang tidak dirawat, kayu plastik, batu bata, balok semen, atau batu. Hindari kayu yang dirawat. Selain itu, Anda dapat membangun tempat tidur sementara di musim semi dengan hanya menggemburkan tanah dan meratakan bagian atas tempat tidur. Anda harus membangun kembali tempat tidur setiap musim semi karena secara alami akan rata selama musim tanam.
Tanaman sayuran akar tumbuh paling baik di daerah berpasir lempung dan tanah gambut. Tambahan dari organik materi dapat memperbaiki tanah liat yang berat dan memulai persiapan persemaian ketika Anda dapat membentuk bola yang akan hancur menjadi fragmen berukuran sedang. Campurkan sisa tanaman dan bahan organik di bagian atas sekitar 7 sampai 8 inci tanah. Kemudian, ini menyediakan tempat tidur tipe granular kecil untuk transplantasi.
Penjarangan dan Penanaman Sayuran Akar
Proses perkecambahan adalah tindakan perkecambahan biji, dan beberapa tanaman umbi-umbian berkecambah lebih cepat daripada yang lain. Misalnya, lobak bertunas hanya dalam 2 hingga 3 hari; Lobak dan Rutabaga dalam 5 hingga 10 hari. Meskipun bibit berkembang menjadi hijau di atas tanah, akar tunggang besar yang dapat dimakan terbentuk dan tumbuh ke bawah. Beberapa tanaman umbi-umbian memiliki lebih banyak rambut seperti akar daripada yang lain, tetapi Anda dapat menggosok atau mencucinya sebelum memakan sayuran.
Tanaman umbi-umbian menyukai kondisi cuaca yang sejuk. Benih langsung ke kebun di musim semi ketika tingkat suhu tanah 10-15ºC. Sisakan 12 inci di antara baris dan ikuti instruksi pada paket untuk jarak benih dan kedalaman tanam. Siram benih yang Anda tanam, lalu tutupi dengan lapisan jerami tipis untuk menahan kelembapan untuk membantu perkecambahan.
Penjarangan adalah bagian penting dari menanam tanaman sayuran akar. Tanaman yang padat akan mengurangi hasil panen. Biarkan tanaman terkuat tumbuh hingga dewasa. Jarak optimal untuk bit dan parsnip adalah 3-4 inci, wortel 1-3 inci, dan lobak 6-8 inci. Cuci pengencer Anda, dan masukkan ke dalam salad atau tumis. Penanaman suksesi setiap 2-3 minggu di musim panas, dan penanaman akhir musim panas untuk penggalian musim gugur akan memberikan panen yang melimpah sepanjang tahun.
Proses Menanam dan Menanam Sayuran Akar
Waktu tanam – Tanaman sayuran akar berkecambah paling baik pada kondisi tanah 50 °F hingga 60 °F. Mulailah menanam 2 minggu sebelum tanggal es terakhir di daerah Anda. Tanam benih dalam barisan dengan jarak sesuai petunjuk paket atau sebarkan benih. Setelah itu, tutup benih dengan tanah pot, pasir, atau lapisan tipis halus tanah kebun. Kemudian, basahi tempat tidur. Jika cuaca tetap hangat dan lokasi cerah, tutup tempat tidur dengan penutup baris mengambang atau lapisan tipis potongan rumput untuk menjaga tempat tidur tetap lembab. Beberapa tanaman umbi-umbian, seperti lobak, berkecambah dengan cepat dalam 2 atau 3 hari. Tanaman umbi-umbian lainnya, seperti wortel dan parsnip, membutuhkan waktu 2 hingga 3 minggu untuk berkecambah. Setiap beberapa minggu, Anda dapat terus menanam lobak, wortel, dan bit hingga musim panas untuk menikmati panen akar-akar ini secara terus-menerus. Untuk menanam sayuran akar, Anda membutuhkan hamparan tanah yang gembur dan ideal. Mereka tumbuh paling baik dalam kondisi cuaca dingin, jadi Anda pasti ingin menanam sayuran Anda di pertengahan hingga akhir musim panas untuk panen musim gugur. Paparan sinar matahari penuh sangat ideal untuk menanam tanaman sayuran akar.
Penting untuk berhati-hati dan disengaja dalam jarak tanam mereka saat menanam sayuran akar. Tanaman ini membutuhkan ruang untuk tumbuh, dan karena bijinya sangat kecil, Anda mungkin harus menunggu beberapa minggu setelahnya penaburan. Idealnya, Anda ingin memberi jarak antara tanaman sayuran 2 hingga 4 inci.
Jenis Sayuran Akar
Sayuran akar adalah tanaman yang bagus untuk dimiliki di kebun Anda karena dapat dipanen dalam waktu lama dan tidak memakan terlalu banyak ruang.
Umbi batang dan umbi akar – Beberapa contoh umbi batang seperti kentang, ubi, dan artichoke Yerusalem, dan akar umbi seperti ubi jalar, singkong, dan bengkuang adalah organ penyimpanan bawah tanah tempat tanaman menimbun nutrisi untuk musim dingin musim. Untuk tumbuh secara efektif, jenis sayuran akar ini membutuhkan tanah yang lembab dan gembur dengan drainase yang cukup. Anda bisa menanam umbi di bedeng taman; sebuah kentang menumbuhkan tas, ember 5 galon, atau pot bunga yang dalam.
Rimpang – Rimpang adalah batang tanaman bawah tanah yang mengeluarkan batang “pelari” yang berjalan horizontal di sepanjang permukaan tanah. Menanam sayuran akar di bedengan agar stolonnya tidak mengganggu tanaman sayuran lainnya. Beberapa rimpang termasuk asparagus, kunyit, rhubarb, jahe, dan hop.
akar tunggang – Untuk tumbuh tanpa gangguan, akar tunggang membutuhkan tanah yang gembur dan bebas batu. Beberapa akar tunggang penting termasuk wortel, bit, lobak, rutabaga, parsnip, bengkuang, kohlrabi, dan seledri root.
Umbi – Umbi tumbuh tepat di bawah permukaan tanah dan menghasilkan batang berdaun di atas tanah. Gunakan umbi seperti bawang merah, bawang putih, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang untuk meningkatkan cita rasa makanan. Lingkungan terbaik untuk menanam umbi adalah tempat tidur taman yang dalam dengan luas permukaan yang besar dan tanah yang dikeringkan dengan baik.
Umbi – Mirip dengan umbi yang tumbuh tepat di bawah permukaan tanah, umbi bertahan hidup selama musim kemarau dan dingin dengan menyimpan nutrisi. Contoh umbi-umbian antara lain talas, air kastanye, dan panah.
Pupuk Sayuran Akar Tapi Jangan Terlalu Banyak
Tanaman sayuran akar membutuhkan kesuburan untuk tumbuh dengan baik, tetapi terlalu banyak pupuk nitrogen dapat menyebabkan akar berbulu. Berdasarkan uji tanah, hati-hati tambahkan organik Pupuk yang lebih tinggi fosfor dan kalium dari nitrogen. Ini semua nutrisi adalah kunci untuk pembentukan akar yang baik. Tambahkan lapisan akhir setebal 1 hingga 2 inci kompos sebelum tanam, tetapi hindari menambahkan pupuk kandang segar karena dapat mengandung nitrogen terlarut yang tinggi. Jika Anda tumbuh dengan berat tanah liat, pertimbangkan untuk menambahkan pasir atau tanah pot untuk meringankan bedengan untuk pengembangan bibit yang lebih baik. Pertahankan tingkat pH antara 6.0 dan 6.5 untuk pertumbuhan terbaik.
Ketahui musim tanam Anda. Sebagian besar tanaman sayuran akar tumbuh paling baik dalam cuaca dingin, tetapi beberapa mampu berkembang di musim panas. Bit, lobak, wortel, dan lobak adalah sayuran akar yang mudah tumbuh, tanaman cuaca dingin yang memberikan panen yang berharga bahkan di ruang kecil. Kentang putih juga menyukai kondisi cuaca yang sejuk; tanam mereka segera setelah tanah mencair di akhir musim dingin. Ubi jalar membutuhkan musim tanam yang panjang dan panas. Bawang merah dan bawang putih adalah salah satu tanaman langka yang bisa Anda tanam di musim gugur untuk musim semi untuk memanen umbinya di musim dingin di bawah tanah.
Semua tanaman sayuran akar adalah pengumpan berat, karena mereka harus mendukung tidak hanya bagian bawah tanahnya tetapi juga bagian atasnya. Begitu pucuk mulai tumbuh, mereka memproduksi dan kemudian memasok makanan untuk akar dan akhirnya mati kembali. Tergantung pada kebutuhan individu masing-masing sayuran, tanah harus dibentengi dengan baik pada waktu tanam dan kemudian diperkaya untuk kedua kalinya selama musim tanam.
Kebutuhan Air untuk Menanam dan Menanam Sayuran Akar
Kedalaman akar tanaman akar rata-rata hingga sekitar 6 inci. Titik stres tanaman mereka adalah 60% dari total kapasitas menahan air. Saat Anda menggunakan alat penyiram, taruh beberapa kaleng sehingga Anda dapat melihat ketika Anda telah menerapkan sekitar 1 2 inci air. Tanaman sayuran akar tidak akan tumbuh dengan baik di persemaian kering. Benih harus tetap lembab selama periode perkecambahan. Jadi, Anda mungkin perlu menyirami bedengan dengan air setiap hari sampai benih berkecambah. Beberapa tukang kebun menempatkan lembaran plastik bening di atas barisan setelah benih ditanam dan kemudian disiram. Kemudian, ini menghangatkan tanah dan menghemat kelembapan. Lembaran harus dilepas segera setelah bibit muncul. Ini berguna untuk tanaman umbi-umbian seperti wortel dan parsnip yang memiliki masa perkecambahan yang lama. Tanaman sayuran akan membutuhkan air rata-rata setiap 5 sampai 7 hari kecuali cuaca panas atau berangin; tingkat suhu dan angin dapat mempengaruhi kapasitas tanah menahan air.
Pengendalian Gulma untuk Menanam Sayuran Akar
Budidaya dangkal (kedalaman 1 hingga 2 inci) saat gulma kecil adalah yang terbaik. Tarik gulma saat masih kecil karena saat tumbuh besar mereka bersaing dengan tanaman sayuran akar untuk mendapatkan air dan nutrisi mineral. Setelah bibit tumbuh, a bahan mulsa seperti kompos atau jerami dapat digunakan untuk menekan gulma dan menghemat kelembapan. Hanya mulsa tanah yang lembab dan hangat.
Pengendalian Hama dan Penyakit dalam Menanam, Menanam Sayuran Akar
Ada masalah serangga dan penyakit yang berbeda dengan varietas sayuran yang berbeda ini. Beberapa menyerang akar, dan beberapa daun. Cegah hama dan penyakit dengan praktik budaya, seperti: rotasi tanaman, menyirami tanaman dengan baik, menggunakan penutup baris, dan membeli benih varietas tahan penyakit. Lihat informasi mendalam tentang hama tanaman sayuran akar ini.
Dengan tanaman sayuran umbi-umbian, kami tidak selalu mengetahui jika ada masalah sampai waktu panen. Cara terbaik untuk berhasil adalah dengan ekstra hati-hati dalam menumbuhkannya. Untuk menanam sayuran akar, pengendalian hama dapat dicapai dengan menggunakan kombinasi metode biologis, budaya, dan kimia. Pastikan gulma yang mungkin menjadi hama, termasuk virus disingkirkan. Rotasi tanaman sangat penting untuk sayuran akar, seperti persiapan tanah dan irigasi pengelolaan. Tanam benih bersertifikat dengan hati-hati dan gunakan varietas yang tidak mudah terserang penyakit. Kebersihan peternakan yang baik, termasuk di gudang pengepakan harus dipraktikkan.
Tips Menanam Sayuran Akar
Sayuran akar membutuhkan tanah yang tepat – Tanaman sayuran akar tidak bisa begitu saja didorong ke tanah dan dilupakan. Mereka mengambil beberapa persiapan dan pertimbangan. Jadi, Anda harus mulai dengan memastikan bahwa Anda menanamnya di tanah yang tepat di tempat yang tepat. Hampir semua sayuran akar suka berada di bawah sinar matahari penuh.
Bangun tempat tidur taman yang ditinggikan – Tempat tidur yang ditinggikan menawarkan Anda kontrol yang lebih baik terhadap jenis tanah di kebun, menjadikannya lingkungan yang ideal bagi tanaman umbi-umbian untuk berkembang. Sayuran akar tumbuh subur di tanah yang dikeringkan dengan baik, dalam, dan gembur di mana akarnya dapat dengan mudah berkembang. Tanaman sayuran akar umumnya tumbuh dengan baik di tanah lempung berpasir dan gambut, dan cenderung sulit tumbuh di tanah liat.
Menabur langsung untuk sukses – Menanam sayuran akar dapat menjadi tantangan karena mereka membutuhkan penyemaian langsung untuk tumbuh kuat, dan beberapa tumbuh agak lambat dari biji, terutama di tanah musim semi yang lebih dingin.
Jarak tanam penting untuk akar sayuran – Sayuran akar yang tumbuh sesuai kebutuhan sangat penting untuk sayuran akar. Itu berarti, ketika Anda menanam sayuran akar Anda, Anda harus kembali sekitar 3 sampai 4 minggu kemudian dan menciptakan ruang yang tepat. Saat Anda menanam sayuran akar, Anda memotong baris dengan cangkul atau barang kebun lainnya. Anda akan menaburkan benih secara merata. Anda kemudian akan kembali melalui dengan tangan atau dengan gunting dan kemudian memotong atau mencabut bibit yang terlalu dekat. Sekarang, Anda perlu memeriksa dengan panduan jarak untuk jumlah ruang yang tepat yang dibutuhkan setiap sayuran akar. Tetapi ukuran keamanan berkisar antara 2 hingga 4 inci. Ini akan berubah tergantung pada seberapa besar tanaman itu sendiri ketika telah mencapai kematangan penuh.
Menanam dan Menanam Sayuran Akar dalam Pot
Jenis wadah – Pilih wadah dengan kedalaman minimum sekitar 12-14 inci dan area penyebaran yang lebih besar tergantung pada ruang yang tersedia dan kebutuhan Anda, misalnya wadah dalam persegi panjang. Sayuran akar juga bisa ditanam di drum dan kantong tumbuh berukuran besar.
Perambatan – Sayuran akar biasa seperti Wortel, Bit, Lobak, dan Lobak ditanam hanya dengan menabur benih. Benih langsung ditaburkan di wadah. Juga, ini dapat ditanam kembali dari sisa dapur dengan mendorong mereka untuk berakar dan bertunas.
Campuran pot – Rooting sayuran membutuhkan banyak ruang dan aerasi di tanah. Campuran pot yang ideal dapat berupa 1 bagian tanah kebun, 1 bagian coco peat, dan 1 bagian Vermicomposting.
pupuk – Penambahan segar pupuk harus dihindari dalam menanam sayuran akar. Mereka membutuhkan lapisan tambahan kotoran busuk di bagian bawah wadah. Potash baik yang diberikan dalam bentuk kimia atau dalam bentuk abu kayu sangat membantu dan menghindari pemberian pupuk nitrogen tinggi karena mereka mendorong pertumbuhan daun daripada akar.
Sinar matahari – Tanaman sayuran akar membutuhkan sinar matahari penuh (6-8 jam) di musim dingin, jadi letakkan wadah Anda sesuai dengan itu. Beberapa varietas dapat tumbuh di bawah naungan parsial luar ruangan.
Perawatan tanaman – Selalu cari tanda-tanda awal adanya serangga, jamur, dan infeksi lainnya. Kemudian, semprotkan obat-obatan yang tepat segera setelah gejala infeksi tersebut terlihat pada sayuran akar.
Panen – Tergantung pada spesies tanaman, pada akhir musim tanam akar sayuran dapat dipanen dengan mencabutnya bersama dengan seluruh tanaman dari pot. Satu tanaman memberi Anda satu sayuran akar tunggang raksasa.
Tips Menanam Sayuran Akar di Ranjang Terbesar
Tanaman sayuran akar sangat cocok untuk tempat tidur yang ditinggikan. Saat Anda menanam tanaman sayuran untuk akarnya, penting untuk memiliki kontrol penuh atas tanah. Tempat tidur yang ditinggikan dapat diisi dengan tanah yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan; bebas dari batu, tanah liat, dan kotoran yang dapat menghambat pertumbuhan akar atau menyebabkan sayuran cacat.
Beberapa sayuran akar seperti wortel, parsnip, dan lobak ideal untuk tempat tidur yang ditinggikan; pastikan tempat tidur cukup dalam untuk akarnya. Beberapa sayuran yang ideal untuk tempat tidur yang ditinggikan dan wadah lainnya adalah Bit, Wortel, Kembang Kol, Kacang Prancis, Bawang Putih, Selada, Bawang, Parsnip, Lobak, Daun Bawang, Kentang, dan Tomat, dll.
Daftar Sayuran Akar di India
Kentang
Menanam kentang dimungkinkan dalam semua jenis wadah, pot, tas tumbuh, dan bahkan tas polietilen. Pilih wadah besar dengan lubang drainase yang cukup di bagian bawah. Suhu adalah faktor utama yang akan menentukan seberapa baik kentang akan tumbuh. Kentang akan tumbuh paling baik pada tingkat pH tanah antara 5.2 dan 6.4. Jika Anda memiliki tanah yang netral atau sedikit basa, Anda dapat dengan lembut mengubah tingkat pH untuk meningkatkan panen kentang.
Wortel
Start wortel benih sekitar 2-3 minggu sebelum tanggal es terakhir di musim semi. Di iklim panas, tanam wortel di musim gugur dan musim dingin. Wortel yang ditanam di kebun penuh dengan rasa dan tekstur. Untuk menanam wortel persiapan tanah yang tepat adalah penting. Tanam mereka di musim semi dan musim panas untuk panen terus menerus sepanjang musim gugur.
Bit
Pilih lokasi di bawah sinar matahari penuh dan siapkan tanah Anda dengan bahan organik untuk menanam bit. Mulailah menanam bit di musim semi, hindari saat suhu menghangat di musim panas, dan mulailah menanam lagi di akhir musim panas atau musim gugur. Di bagian tropis dan subtropis, tumbuh bit di musim gugur, musim dingin, dan awal musim semi.
Anda juga dapat memeriksa ini: Pertanian Sayuran Organik Di Rumah Kaca.
Bit bisa berwarna merah, putih, atau kuning dan bentuknya bervariasi dari oblate hingga panjang dan silindris. Jenis oblate hingga berbentuk bola dunia, berakar merah populer di taman rumah. Bagian atas bit adalah sumber vitamin A yang baik, dan akar tanaman merupakan sumber vitamin C yang baik. Bagian atasnya dapat dimasak atau disajikan segar sebagai sayuran; akar dapat diasamkan untuk salad atau dimasak utuh, diiris, atau dipotong dadu. Varietas bit yang direkomendasikan termasuk Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart, dan Ruby Queen.
Jahe
Pilih lokasi yang menerima sinar matahari penuh di iklim dingin dan sebagian matahari di iklim panas. Tumbuhkan jahe sepanjang tahun di iklim bebas es, mulailah menanam setelah musim panas. Di daerah beriklim sedang, waktu terbaik untuk mulai menanam jahe adalah musim semi. Ini adalah akar paling populer kedua di India yang digunakan sebagai bumbu dan obat rakyat. Jahe yang termasuk dalam famili Zingiberaceae, India merupakan penghasil rempah jahe terbesar di dunia.
Bawang
Bawang adalah varietas tanaman sayuran akar yang populer, yang digunakan di hampir semua hidangan di India. Umumnya bawang merah dapat ditanam dari biji, cangkok, atau set. Pilihan varietas bawang merah sangat terbatas bila Anda menggunakan transplantasi atau set. Tersedia varietas bawang merah, putih, atau kuning standar. Contoh varietas Onion adalah (Kuning) Rocket, Simcoe, dan Golden Cascade; (Merah) Bennie's Red, Carmen Tango, Torpedo Merah Italia; (Putih) Blanco Duro, White Delight. Anda juga dapat menggunakan varietas Bawang seperti Buffalo, Keep Well, Top Keeper, dan Walla Walla Sweet untuk produksi musim dingin.
Jika Anda melewatkan ini: Cara Menanam Brokoli Di Rumah Kaca.
Lobak
Jika Anda mencari tanaman sayuran yang tumbuh cepat, tanam lobak. Untuk menanam Lobak, balkon kecil, atap, dan bahkan ambang jendela sudah cukup jika menerima sekitar 5 hingga 6 jam sinar matahari langsung setiap hari. Tumbuh lobak di musim semi, akhir musim panas, dan musim gugur. Terus tanam benih Lobak sampai beberapa minggu sebelum embun beku pertama yang diharapkan. Juga, ada beberapa lobak varietas yang tersedia untuk tumbuh di musim dingin. Jaga agar tanah tetap lembab secara merata. Jika tidak, akar lobak akan menjadi keras dan berserat.
Lobak dan Rutabagas
Lobak adalah tanaman umbi-umbian yang termasuk ke dalam moster keluarga. Umumnya, lobak lebih umum di kebun daripada rutabaga yang terkait erat (juga dikenal sebagai lobak Swedia). Meskipun ada bentuk putih dan kuning masing-masing, kebanyakan lobak berdaging putih, dan kebanyakan rutabaga berwarna kuning. Beberapa varietas lobak yang direkomendasikan adalah Purple Top White Globe dan Tokyo Cross Hybrid. Varietas tanaman rutabaga yang direkomendasikan adalah American Purple.
Ubi
Pohon anggur ubi jalar adalah tanaman merambat tetapi Anda dapat melatihnya sebagai pemanjat dan memanfaatkan ruang vertikal. Varietas ubi jalar yang direkomendasikan adalah Centennial, Maryland Golden, dan Orlis. Menanam ubi jalar dalam wadah membutuhkan cuaca yang hangat. Mulailah menanam ketika suhu mulai tetap di atas 15ºC. Ubi jalar membutuhkan kehangatan dan kelembapan yang konstan, jadi sirami dalam-dalam dan teratur.