Dampak larangan di Korea segera mempengaruhi petani wortel di komune Hai Duong. Cerita dari sains dan teknologi, koperasi, dampak dari lembaga manajemen…
Rekan saya dan saya pergi ke komune Duc Chinh, distrik Cam Giang, provinsi Hai Duong pada pagi musim dingin, matahari kuning seperti matahari musim gugur, ladang wortel hijau sangat luas, disiram secara otomatis oleh alat penyiram. Menyambut kami adalah Bapak Nguyen Duc Thuat, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Duc Chinh. Seperti biasa, saya menanyakan berapa harga wortel tahun ini, keuntungan dan kerugian produksi dan konsumsi. Tn. Thuat mengatakan bahwa tanaman musim dingin tahun ini luar biasa hangat di awal musim (Oktober dan November, suhu tertinggi masih di atas 30 derajat Celcius), sehingga wortel teh awal memiliki akar yang tajam dan inti yang besar. Untung Desember dingin, kualitas teh nanti bagus. Sayangnya, harga wortel di Duc Chinh turun, lebih dari setengahnya dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu.
Penilaian dan komentar Thuat, penyebab anjloknya harga wortel tahun ini adalah karena wortel China masih diekspor kepadanya. Pekerja di kawasan industri selatan menganggur, sehingga jumlah kubis dan wortel yang dikonsumsi di kawasan tersebut mengalami penurunan. Selain itu, cuaca buruk pada awal panen menyebabkan wortel menjadi jelek, runcing, inti besar, bentuk buruk…
Hambatan lainnya, Korea telah menangguhkan impor umbi-umbian dan umbi-umbian (bagian yang dapat dimakan tergeletak di tanah) mulai 3 Oktober 2022. Ini adalah kedua kalinya Korea Selatan mengeluarkan perintah tersebut. Alasannya, mereka menemukan nematoda Radopholus similis pada umbi pisang (batang asli pisang) yang diekspor ke Korea. Namun Korea adalah pasar yang mengkonsumsi 80% wortel besar, sehingga ekspor wortel Duc Chinh ke pasar ini baru-baru ini dihentikan.
Yang paling dinantikan Thuat adalah dibukanya kembali pasar Korea untuk produk wortel. Lebih dari 20 perusahaan Korea sedang menunggu untuk mengimpor wortel dari Duc Chinh. Diketahui, Sub Departemen Budidaya dan Perlindungan Tanaman Hai Duong telah melaporkan hal ini ke Departemen Perlindungan Tanaman dan Departemen telah melakukan dialog dengan pihak Korea untuk mencabut larangan tersebut.
Mengenai penangguhan impor wortel dan sejumlah produk pertanian Vietnam baru-baru ini ke Korea, Departemen Perlindungan Tanaman mengatakan: Mengikuti arahan dari para pemimpin Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Departemen Perlindungan Tanaman telah segera merundingkan hakim dan menyediakan dokumen teknis terkait. Korea telah secara resmi mengumumkan pencabutan larangan tersebut mulai 21 Desember 2022 dengan syarat bahwa Departemen Perlindungan Tanaman melakukan pemeriksaan ketat untuk memastikan bahwa pengiriman yang diekspor ke Korea tidak terinfeksi nematoda Radopholus similis.
Saya bertanya kepada Tuan Thuat: “Apakah Anda dan kerabat Anda puas dengan apa yang dibawa oleh Proyek untuk mendukung pemrosesan awal dan pengawetan produk pertanian di Vietnam?” (ini adalah proyek yang didanai oleh Komunitas Pedesaan Korea, Kementerian Pertanian, Pangan, dan Urusan Pedesaan Korea, dan didukung serta dilaksanakan oleh Akademi Ilmu Pertanian Vietnam).
“Sangat puas, Kakak. Dengan kapasitas pemrosesan awal 100 ton wortel/hari, 3,000 ton/bulan dalam 5 bulan pemanenan wortel/tahun, 15,000 ton wortel diekspor dari fasilitas pemrosesan awal yang dibiayai oleh Proyek. Setelah panen, wortel harus dicuci dengan 5 air, disimpan dalam suhu dingin – 3 derajat Celcius selama 16-24 jam hingga inti mencapai 8 derajat Celcius. Tapi itulah nilai nyata, nilai tak berwujud yang dibawa proyek ini. Sejak proyek dimulai, banyak perusahaan Korea datang langsung ke sini untuk membeli wortel. Kami menegosiasikan harga langsung dengan mereka, tidak seperti sebelumnya, mereka membeli melalui perantara. dan kerabat dipaksa untuk harga. Perusahaan langsung menghubungi kami melalui Zalo, di sini saya tunjukkan …”, Mr. Thuat berbagi.
Thuat mengeluarkan ponselnya untuk menunjukkan pesan itu kepadaku. Sangat senang ketika sebuah perusahaan mengirim pesan kepada Tuan Thuat bahwa wortel diizinkan untuk diekspor ke Korea dan mereka ingin membelinya pada Januari 2023. Tuan Thuat sangat senang dan bersemangat untuk berbagi: “Lebih dari 20 perusahaan Korea ingin membeli produk Duc Chinh's wortel. Samsung Group membeli wortel Duc Chinh mulai tahun 2021. Dalam waktu dekat, Deputy General Director Samsung akan mengunjungi perusahaan tersebut. koperasi saudara”.
Dapat dikatakan bahwa proyek ini juga mempromosikan proyek lain untuk mendukung area produksi wortel terkonsentrasi di komune Duc Chinh. Komite Rakyat Provinsi Hai Duong juga berinvestasi dalam perluasan jalan utama ladang wortel di komune Duc Chinh dari 3m menjadi 6m untuk memfasilitasi transportasi wortel, dan berinvestasi dalam sistem pengairan yang ekonomis (irigasi semprot). 100ha wortel di luar tanggul, air irigasi diambil dari sungai Thai Binh.
Tentang keamanan produk: Untuk mengekspor wortel, petani dipaksa untuk mematuhi peraturan agar produk memenuhi persyaratan pembeli. Pada tahun 2020, sebuah perusahaan yang mengekspor wortel ke Jepang dikembalikan karena kelebihan residu Hexaconazole. Umbi busuk yang sudah kering dirawat dengan obat susu, bahan aktif Hexaconazole, dan menyirami bedengan (jumlah yang digunakan terlalu banyak). Departemen Perlindungan Tanaman Hai Duong telah melatih petani untuk hanya menyemprot pada daun, bukan menyiram tanah saat menangani penyakit tanaman (menyiram larutan obat ke dalam tanah tidak hanya masalah residu dalam produk tetapi juga membunuh mikroorganisme). menguntungkan di dalam tanah).
Departemen Perlindungan Tanaman Hai Duong juga memandu masa isolasi 25-30 hari. Dari situ, wortel baru bisa diekspor saat masa karantina minimal 25 hari dan tidak ada lagi masalah residu. Dengan luas areal wortel seluruh komune pada tahun 2019 adalah 360ha, dari tahun 2021 menjadi 380ha, ditambah sekitar 1,000ha lahan di luar komune yang disewa orang untuk menanam wortel setiap tahun, hasil rata-rata adalah 51 ton/ha, pendapatan dari wortel sebesar Komune Duc Chinh pada tahun 2019 adalah 170 miliar VND, meningkat menjadi 300 miliar VND pada tahun 2022 (sebenarnya pendapatan wortel ditanam dari panen musim dingin 2021).
Kami mengucapkan selamat kepada Tn. Thuat dan petani wortel Duc Chinh. Dibandingkan dengan 2019, koperasi lebih percaya pada masa depan wortel. Ingat dulu, ketika saya ditanya tentang kesulitan dalam memproduksi dan mengkonsumsi wortel, Thuat berkata: “Masyarakat Duc Chinh dapat memproduksi wortel persis seperti yang dibutuhkan pasar, tetapi pasar tidak stabil, jadi mau bagaimana lagi. musim devaluasi”. Sekarang berbeda, Thuat percaya bahwa dengan perluasan pasar saat ini dan produk yang dipercaya, petani tetap mendapatkan panen yang baik.
Harga wortel di Hai Duong naik tipis setelah Korea Selatan mencabut larangan tersebut. Harga jual wortel Koperasi Duc Chinh saat ini 8,500 VND/kg, lebih tinggi 500-1,000 VND/kg dari minggu lalu.
Menurut Koperasi Dinas Pertanian Komune Duc Chinh (Cam Giang), hingga 27 Desember, ada 9 perusahaan Korea yang melakukan survei dan menandatangani kontrak untuk mengkonsumsi produk wortel untuk tanaman musim dingin-musim semi tahun 2022-2023.
Dalam rangka mendorong ekspor hasil pertanian khususnya wortel ke Korea, maka Bagian Proteksi Tanaman mewajibkan Sub Bagian Karantina Tumbuhan untuk segera melakukan tugas-tugas sebagai berikut:
- Periksa dengan ketat asal dan status organisme berbahaya untuk pengiriman ekspor, terutama umbi segar, untuk memastikan bahwa mereka memenuhi peraturan phytosanitary Korea.
- Sertifikat phytosanitary untuk ekspor harus dengan jelas menyatakan bahwa asal produk pertanian berasal dari Vietnam dan menulis kalimat bahasa Inggris dalam pernyataan tambahan: “Pengiriman ini (termasuk media tumbuh tanaman untuk ditanam) telah diperiksa dan ditemukan bebas biaya. Radopholus similis”.
- Dalam hal mengekspor tanaman dengan media tanam yang dihilangkan, selain memenuhi persyaratan di atas, lembaga fitosanitari harus memeriksa dan memastikan bahwa media tanam yang digunakan dalam proses penaburan tidak terkontaminasi R. .similis.
- Jangan mengeluarkan sertifikat phytosanitary untuk ekspor ke Korea untuk tanaman dari genera Anthurium, Philodendron, Monstera dan Anubias sampai ada pemberitahuan dari Departemen tentang persyaratan untuk mengekspor tanaman tersebut ke Korea.
- Meminta pimpinan unit untuk mengarahkan dan memahami secara menyeluruh semua petugas karantina tumbuhan di unitnya dan memberitahukan serta membimbing perusahaan pengekspor untuk menerapkan secara tegas isi tersebut di atas. Dalam pelaksanaannya, jika ada kesulitan atau masalah, harap segera laporkan ke Departemen untuk penyelesaian tepat waktu.
Sumber: https://nongnghiep.vn