Perkembangan pemeliharaan anggur di wilayah Saratov dibahas di situs Kementerian Pertanian daerah. Pertemuan yang diadakan oleh Wakil Ketua Pemerintah Daerah – Menteri Pertanian Daerah Roman Kovalsky, dihadiri oleh Wakil Menteri, Ketua Persatuan Kamar Dagang dan Industri Wilayah Saratov – Wakil Saratov Regional Duma Alexei Antonov, Wakil Parlemen Daerah Stanislav Denisenko, perwakilan dari Asosiasi Produsen Buah-buahan, Berry dan Bahan Tanam “Kebun Wilayah Volga” Nikolai Nasledskov, ilmuwan-peternak, ahli tanaman anggur di wilayah tersebut, sommelier.
Perlu dicatat bahwa luas perkebunan anggur di semua kategori pertanian di wilayah tersebut adalah 356.3 hektar, dimana 7 hektar di antaranya adalah perusahaan pertanian dan pertanian petani.
Pada tahun 2021, 6 ribu ton produk pemeliharaan anggur diproduksi di peternakan dengan segala bentuk kepemilikan, produsen terbesar adalah Kepala IP KFH Eremina AZ (distrik Gagarinsky), JSC "Volga" (distrik Balakovo), Kepala IE KFH Agalarov MT (distrik Ivanteevsky).
Dalam pertemuan tersebut, Roman Kovalsky menginstruksikan para petani anggur di wilayah tersebut untuk menyiapkan dan mengirimkan proposal ke Kementerian Pertanian regional tentang varietas dan hibrida anggur yang paling tepat untuk ditanam di wilayah Saratov, dan spesialis dari Kementerian Pertanian. Pertanian, pada gilirannya, menyiapkan proposal peralatan teknologi untuk mengolah anggur.
Selain itu, Kepala Dinas Pertanian daerah menetapkan tugas untuk mempelajari dan menganalisis pengalaman pengembangan vitikultur dan pembuatan wine di daerah lain dan mempertimbangkan untuk mengembangkan program pengembangan industri tersebut di daerah tersebut.
“Sekarang Kementerian Pertanian Rusia secara aktif berupaya menciptakan kondisi untuk meningkatkan produksi wine Rusia dan meningkatkan karakteristik kualitasnya. Seperti dicatat di Forum Anggur Rusia Pertama, yang diadakan di Moskow pada akhir November, dalam beberapa tahun terakhir, pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur telah berubah dari bidang kegiatan khusus menjadi salah satu sektor yang paling aktif berkembang di kompleks agroindustri, ” kata Roman Kovalsky.