FDA akan menyelenggarakan webinar pada tanggal 25 April untuk membahas bagian-bagian dari Peraturan Akhir Undang-Undang Modernisasi Keamanan Pangan tentang Transportasi Sanitasi Makanan Manusia dan Hewan. Webinar akan diselenggarakan mulai pukul 11:12 hingga XNUMX:XNUMX ET.
Bawah aturan ini, siapa pun yang mengangkut makanan manusia dan hewan—termasuk pengirim, pemuat, pengangkut, dan penerima—harus mengikuti prosedur transportasi yang bersih, seperti mendinginkan makanan dengan benar, memastikan kendaraan cukup dibersihkan di antara muatan dan melindungi makanan selama pengangkutan.
Bergantung pada ukuran bisnis, tanggal kepatuhan dimulai segera setelah satu tahun setelah publikasi di Federal Register.
Ini adalah keenam dari tujuh peraturan yang akan diselesaikan di bawah Undang-Undang Modernisasi Keamanan Pangan FDA, yang bertujuan untuk memajukan upaya FDA untuk melindungi makanan dari pertanian ke meja. Versi pra-publikasi saat ini tersedia online di Federal Register.
Pendaftaran untuk webinar tidak diperlukan. Rekaman webinar dan slide presentasi akan tersedia.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi halaman webinar di situs web FDA. Untuk pertanyaan webinar, hubungi Jason Thurman di jason.thurman@fda.hhs.gov.