Penggunaan tempat penyimpanan JMT, yang terkenal karena kemampuannya menciptakan kondisi atmosfer terkendali secara alami, dan meminimalkan penurunan berat badan selama penyimpanan, sangat cocok untuk 10 buah, 18 sayuran, tiga bunga potong, dan juga untuk jamur seperti Chanterelle. .
Namun pengujian baru-baru ini yang dilakukan oleh perusahaan dan mitranya menunjukkan bahwa buah-buahan dan sayuran lain juga dapat disimpan di tempat sampah ini, di mana pernapasan produk yang disimpanlah yang menciptakan atmosfer terkendali.
Dengan demikian, hasil penyimpanan bawang putih terkini sangat meyakinkan, dengan kualitas yang sangat baik setelah 10 bulan konservasi. Terutama dengan efek yang sangat menarik untuk membatasi perkecambahan cengkeh.
Parsnip juga telah diuji beberapa kali, sekali lagi dengan hasil yang sangat positif: 100% parsnip dapat dipasarkan setelah 4 bulan penyimpanan, dengan penurunan bobot dalam modul dibatasi hingga 1% (dibandingkan dengan 20% dalam pendinginan konvensional!)
Uji coba penyimpanan peterseli juga sedang dilakukan, dengan tujuan menjaga kesegaran selama beberapa minggu.
Buahnya juga tidak mau kalah, karena minat penyimpanan dalam modul CA telah dikonfirmasi untuk buah delima.
Perusahaan ini akan hadir pada PMA Fresh Summit berikutnya, 17-19 Oktober, di Anaheim California, di stand mitra mereka, Macro Plastics.
Mengkhususkan diri dalam atmosfer terkendali yang fleksibel, JMT US menghadirkan solusi inovatif bagi petani organik dan tradisional, untuk meningkatkan umur simpan produk segar mereka. Berkat teknologi yang dipatenkan ini, hasil penelitian bertahun-tahun oleh M. Pierre Janny (CEO perusahaan), produsen mendapatkan lebih banyak fleksibilitas dalam mengelola penjualan mereka, dan bisa mendapatkan akses ke harga atau pasar yang tidak dapat mereka jangkau sebelumnya, tanpa harus melakukannya ubah apa pun ke kamar dingin biasa.
- JMT AS LLC
Foto di atas: Penyimpanan bawang putih JMT AS pada 10 bulan.