Area sayuran yang ditaburkan di tanah terbuka di organisasi pertanian, pertanian petani (pertanian) dan pengusaha perorangan di wilayah Orenburg adalah 2782.4 hektar, termasuk 1177.7 hektar - sayuran borsch.
Produsen pertanian di wilayah tersebut memanen sayuran 2 hektar – 782.4%, panen 100 ribu ton dengan hasil rata-rata 51.4 c / ha.
Pada tahun 2021, kentang ditanam oleh perusahaan pertanian, tani dan pengusaha perorangan di atas lahan seluas 1,158.9 hektar. Panen 1157.9 ha – 100%, hasil kotor 26.4 ribu ton, hasil – 228.4 c / ha.