Tampaknya petani sayuran Ukraina mengalami masalah serius dengan penjualan stok bawang merah dari panen tahun 2020 mereka.
Sudah jelas bahwa saham-saham ini tidak akan pernah dijual, dan harus dibuang. Saat ini, masih banyak penawaran bawang merah tahun lalu di pasaran, yang disimpan sejak Agustus 2020 hingga saat ini, disortir dan dikalibrasi secara manual. Petani Ukraina siap untuk menjual bawang dengan kualitas yang hampir sempurna dengan harga 3-4 UAH/kg (11-15 sen AS). Bawang kecil kaliber 3-5 harganya hanya sekitar 1,5 UAH atau kurang dari 6 sen AS per kg!
Sebagai perbandingan, pada saat yang sama pada tahun 2020 bawang bombay tahun lalu di Ukraina dijual dengan harga 11 UAH/kg, yaitu rata-rata, 3-4 kali lebih mahal, dan pada tahun 2019 harga pada akhir musim penjualan mencapai 15 UAH/kg , dan pada awal Mei 2019 rekor harga jual grosir bawang untuk semua tahun ditetapkan pada 33 UAH/kg.
“Di Ukraina, setiap proyek produksi bawang merah akan mengalami kerugian besar secara berkala jika awalnya tidak berencana mengekspor sebagian besar produknya. Bahkan jika harga di pasar domestik ternyata lebih tinggi daripada di pasar ekspor, proyek semacam itu harus menjaga kontak dengan pembeli dan menjual sebagian produk untuk ekspor. Hanya dalam hal ini orang dapat mengatakan bahwa ini adalah bisnis dan pembangunan sayuran yang berkelanjutan,” kata seorang ekonom FAO kepada buah-timur.com.