#kacang tanah #sustainability #legumecrop #climate-smartagriculture #regenerativeagriculture #reducedtillage #soilfertility #zero-wasteccrop #househousegas #emissions #waterfootprint
Ketika Anda memikirkan kacang, Anda mungkin membayangkannya sebagai makanan ringan atau sandwich, tetapi sebenarnya kacang adalah pembangkit tenaga tanaman yang berkelanjutan. Kacang tanah adalah tanaman kacang-kacangan yang meningkatkan kesuburan tanah sambil menghasilkan tanaman kaya protein yang kaya rasa. Mereka membutuhkan sumber daya minimal dibandingkan kacang lainnya, menambahkan hingga 250 pon nitrogen per acre, dan secara alami tahan terhadap hama dan penyakit. Selain itu, setiap bagian tanaman kacang tanah digunakan dalam proses penanaman atau produk konsumen. Menanam kacang tanah adalah contoh yang sangat baik dari pertanian cerdas-iklim atau regeneratif yang mendukung pengurangan pengolahan tanah, meningkatkan keanekaragaman, dan menyimpan karbon di dalam tanah.
Menurut Peanut Institute, banyak petani merotasi tanaman kapas dan jagung mereka dengan kacang tanah untuk mengisi kembali tanah karena kemampuan pengikatan nitrogen kacang tanah. Kacang tanah memperkaya bumi dengan nitrogen, nutrisi utama untuk menanam buah-buahan, sayuran, dan tanaman intensif nutrisi lainnya. Sementara sebagian besar tanaman menghabiskan nitrogen tanah, kacang mengisi kembali nitrogen, mendorong lempung yang kaya nutrisi. Kacang secara alami membutuhkan lebih sedikit pupuk untuk menumbuhkan tanaman yang melimpah, yang membantu mengurangi masukan pertanian dan emisi gas rumah kaca dari produksi.
Selain itu, kacang benar-benar merupakan tanaman “tanpa limbah”, karena setiap bagian tanaman digunakan dalam proses penanaman atau produk konsumen. Misalnya, pelet kacang yang terbuat dari kulit kacang digunakan untuk pakan ternak dan bahan bakar. “Jerami” kacang tanah dari tanaman rambat yang dibuang dapat dimasukkan kembali ke dalam tanah sebagai pupuk hijau atau diberikan kepada ternak sebagai pakan. Selain itu, biodiesel untuk kendaraan listrik diproduksi dari minyak kacang tanah bekas atau dibuang, dan kulit kacang tanah memiliki kegunaan untuk sifat antioksidan dan kaya polifenolnya.
Menanam kacang tanah adalah contoh yang sangat baik dari pertanian cerdas-iklim atau regeneratif yang mendukung pengurangan pengolahan tanah, meningkatkan keanekaragaman, dan menyimpan karbon di dalam tanah. Misalnya, merotasi kacang tanah sebagai tanaman penutup dapat mendukung pengurangan pengolahan tanah, meningkatkan keragaman, menjaga agar tanah tetap tertutup dan karbon di dalam tanah. Terlebih lagi, air yang dibutuhkan untuk menghasilkan kacang adalah kemenangan keberlanjutan lainnya untuk legum kecil. Kacang memiliki tapak air paling ringan dari kacang yang ditanam di AS, menurut National Peanut Board. Karena ditanam di wilayah tenggara AS dan mendapat manfaat dari curah hujan yang melimpah, mereka membutuhkan lebih sedikit galon air untuk menghasilkan 1 ons kacang yang dikupas.
Kesimpulannya, kacang tanah adalah pembangkit tenaga tanaman berkelanjutan yang diremehkan yang memainkan peran besar dalam mendukung kesuburan tanah, mengurangi masukan pertanian dan emisi gas rumah kaca, dan mempromosikan pertanian cerdas iklim atau regeneratif. Kacang adalah tanaman tanpa limbah, dan setiap bagian tanaman digunakan dalam proses penanaman atau produk konsumen. Oleh karena itu, menanam kacang adalah contoh keberlanjutan yang sangat baik di bidang pertanian.