SEKILAS, lingkungan yang ramai di dekat sungai dan garis pantai akan memenuhi mata saat mengunjungi Barangay 1 di Kota Bacolod.
Namun siapa sangka di dalam sebuah komunitas kecil terdapat daya tarik yang unik. Menyusuri gang menuju barangay Purok Bolinao tampak sebuah taman tempat berbagai macam sayuran tumbuh.
Dijuluki “Gulayan sa Barangay 1,” kebun sayur komunitas yang didirikan oleh dewan barangay bersama dengan organisasi mitra dari sektor publik dan swasta ini telah membantu para nelayan di sini selama lebih dari empat tahun, terutama saat penyakit virus corona yang belum pernah terjadi sebelumnya (Covid-19) pandemi muncul.
Sampah untuk sayuran
Rampasan tertinggal di area tersebut setelah proyek pengerukan di sungai sekitar tahun 2017. Volume limbah asing yang sangat besar, kebanyakan plastik, juga hanyut ke pantai di area pantai seluas hampir satu hektar.
Pada Juni 2018, ketika pejabat barangay yang baru menjabat, mereka mulai mengubah citra tempat itu. Dari lahan sampah yang kotor, mereka kembangkan menjadi kebun sayur masyarakat yang hijau dan lestari.
Punong Barangay Cesar Rellos Jr. mengenang bahwa sejak dia menjadi kagawad, dia telah membayangkan untuk mengubah ruang tersebut menjadi area pertanian perkotaan.
Alih-alih membiarkan para pemukim informal menempati tanah kosong, pejabat itu bertemu dengan warga dan mendesak mereka untuk membantu karena barangay berencana memanfaatkannya menjadi sesuatu yang berguna bagi masyarakat.
“Kami percaya bahwa ada uang di kebun sayur sehingga kami mengubah area sampah ini menjadi kebun sayur terutama untuk warga,” tambahnya.
Barangay awalnya mengembangkan 1,000 meter persegi dari seluruh area seluas 9,550 meter persegi. Mereka menanamnya dengan tanaman sayuran seperti okra (jari wanita), saluyot, alugbati (bayam malabar), malunggay (kelor), sitaw (kacang panjang) dan ampalaya (labu pahit). Benih dan bahan tanam yang mereka gunakan dibeli atau disumbangkan oleh beberapa teman.
Untuk melibatkan masyarakat, dewan barangay menunjuk sebagai mitra proyek dan penerima manfaat anggota Asosiasi Nelayan Kota Barangay 1 Bacolod. Kelompok ini terdiri dari 86 anggota keluarga yang menanam dan menanam sayuran di kebun masyarakat.
“Daripada membeli sayuran dari pasar, mereka bisa mendapatkannya di sini secara gratis,” kata Rellos.
Salah satu tantangan yang dihadapi kelompok tersebut adalah tingkat keasaman tanah yang semakin tinggi karena wilayahnya dekat dengan laut. Sulit bagi mereka untuk menanam beberapa sayuran.
Namun dengan bantuan Dinas Pertanian Kota, mereka mampu mengatasi tantangan tersebut. Pada tahun 2019, pemerintah setempat memberi mereka berbagai input pertanian seperti vermicast, tanah kebun, dan benih.
Setahun kemudian, di bawah program berkebun perkotaan dari Departemen Pertanian (DA) – Visayas Barat, “Gulayan sa Barangay 1” dinyatakan sebagai kebun sayur masyarakat. Badan tersebut kemudian memberikan layanan dukungan tambahan seperti pembibitan, peralatan pertanian seperti mesin penghancur, dan input lainnya seperti vermicast, tanah kebun, benih dan bibit kepada kelompok tersebut.
Baik anggota dewan barangay maupun asosiasi nelayan juga diberikan pelatihan pertanian perkotaan gratis selama lima hari. Dengan ini, mereka mampu mempertahankan kebun dan menambah jumlah sayuran yang ditanam di sini.
'Sangat membantu'
Saat pandemi melanda dunia, kebun sayur masyarakat banyak membantu, terutama sebagai sumber pangan bagi para nelayan, keluarganya, dan juga tetangganya.
Rellos mengatakan pandemi telah mengajari mereka pentingnya ketahanan pangan. Dari segi mata pencaharian, kebun sayur justru menambah penghasilan mereka dari menangkap ikan.
“Mereka tidak perlu lagi merogoh kocek untuk kebutuhan sayurnya,” ujarnya seraya menambahkan bahwa kebun ini juga menjawab kebutuhan pangan sehat bagi masyarakat, apalagi di masa krisis ini dimana masyarakat perlu meningkatkan kesehatannya.
Barangay 1 memiliki total populasi sekitar 5,700 jiwa. Sebagian besar penduduk mengandalkan nelayan sebagai mata pencaharian mereka.
Tetapi karena menangkap ikan juga bersifat musiman, berkebun sayur membantu banyak rumah tangga mengatasi tantangan yang ditimbulkan oleh pandemi termasuk kehilangan pekerjaan dan peluang pendapatan.
Salah satunya adalah keluarga Sandra Barte, 62 tahun, yang juga anggota asosiasi nelayan.
“Gin-engganyo gid kami ni Kap. Cesar nga magbulig tanum kay ini kuno nga taman para pria ini tanan sa amon [Kap. Cesar sangat mendorong kami untuk membantu menanam karena menurutnya taman ini juga untuk kami], ”kata Barte.
“Ini benar-benar sangat membantu keluarga miskin seperti kami,” katanya sambil menambahkan bahwa yang baik dari kebun ini adalah kami bisa mendapatkan sayuran segar dari sini kapanpun kami butuhkan secara gratis.
Bagi Lorvein Canales yang berusia 45 tahun, presiden asosiasi nelayan, peran mereka hanyalah memelihara taman dan mendorong penduduk lain untuk juga bertani sayuran daripada hanya terlibat dalam penangkapan ikan.
Canales mengaku, awalnya mereka kurang memiliki pengetahuan dan keterampilan tentang urban farming. Namun dengan melibatkan diri secara aktif dalam pelatihan yang diberikan oleh DA, mereka akhirnya memperluas wawasan mereka tentang pertanian.
Selain itu, minat mereka terbangun terutama pada potensi bercocok tanam sebagai mata pencaharian lain selain menangkap ikan yang sudah biasa mereka lakukan sejak lama.
“Bertani sangat membantu kami, nelayan, banyak,” katanya, menekankan bahwa “puncak penangkapan ikan tidak sepanjang tahun, kebanyakan dalam waktu empat hingga enam bulan saja, jadi kami perlu mencari sumber pendapatan lain di untuk memberi makan keluarga kami dengan demikian, kami terlibat dalam berkebun sayur.”
Keuntungan awal
Melalui kerja keras barangay bersama seluruh masyarakat, kini mereka merasakan hasil positif dari “Gulayan sa Barangay 1.”
Pada tahun 2022, kelompok tersebut mampu menghasilkan panen dalam jumlah besar di kebun sayur masyarakat.
Dari Januari hingga November tahun ini, mereka mampu memanen 80 kilogram terong, 20 kilogram pechay, 40 kilogram okra, 20 kilogram patola, 19 kilogram kacang hitam, 10 kilogram lada (paitan), dan lebih dari satu kilogram. kilo jahe, di antara sayuran lain yang bisa mereka jual hanya di dalam barangay.
Ini di atas sayuran yang diperoleh anggota asosiasi secara gratis untuk konsumsi rumah tangga mereka.
Dengan demikian, dari sekedar sumber pangan warga, kebun sayur masyarakat kini menjadi peluang penghasilan bagi asosiasi nelayan dan anggotanya.
“Sejak saat itu, saya melihat bahwa kita sebenarnya bisa menanam lebih banyak jika seluruh masyarakat bersatu. Saya menyadari bahwa satu tanaman sayuran dapat diperbanyak melalui kerja keras warga kami, ”kata barangay punong.
Kolaborasi
Pada bulan Juli tahun ini, melalui bantuan sebuah lembaga swadaya masyarakat (LSM), teknologi pertanian mencapai “Gulayan sa Barangay 1.” Inovasi tersebut bertujuan untuk meningkatkan inisiatif untuk membantu lebih banyak anggota masyarakat.
Pengembangan pertanian perkotaan terpadu di antara masyarakat lokal telah menjadi advokasi Bacoleño Ian Fred Solas, pemilik IF Green Technologies.
Inovasi dan praktik pertanian terbaik yang telah mereka mulai di pertanian perkotaan mereka di Barangay Pahanocoy dibagikan oleh perusahaan rintisan mereka ke barangay lain di kota tersebut.
Solas mengatakan dia disadap oleh pejabat Kantor Polisi 2 untuk kolaborasi antara proyek dewan barangay yang dicakupnya termasuk Barangay 1 hingga 10, 17 dan 18.
“Kapolri ingin membantu keluarga orang-orang yang dirampas kebebasannya (PDL) dengan memberi mereka kesempatan mata pencaharian,” katanya, seraya menambahkan bahwa mereka juga menggandeng Carlos Hilado Memorial State University di Talisay City sebagai lembaga mitra untuk memenuhi kebutuhan tersebut. untuk literasi keuangan penerima proyek.
Dari 12 anggota Asosiasi Dewan Barangay Kantor Polisi 2, teknologi pertanian kelompok Solas pertama kali mencapai Barangay 1 karena telah membentuk pertanian perkotaan terpadu.
Dalam upaya membantu “Gulayan sa Barangay 1” meningkatkan produksinya, mereka memperkenalkan teknologi aquaponik ke kebun sayur masyarakat.
Solas mengatakan teknologi aquaponik adalah desain atau inovasi di bidang pertanian dimana ikan yang ditanam di dalam peternakan berkolaborasi dengan tanaman.
Kotoran ikan atau amonia diubah oleh filter bio menjadi nitrat yang akan berfungsi sebagai pupuk bagi tanaman. Jadi ini adalah sistem siklus karena tumbuhan juga menyediakan oksigen untuk ikan. Ini bebas bahan kimia, katanya.
Kebun juga sudah mulai menggunakan sistem hidroponik dan vertical gardening.
Solas mengatakan sistem hidroponik adalah metode pertanian berbasis solusi atau tanpa tanah, sementara berkebun vertikal digunakan untuk memastikan hasil yang lebih tinggi bahkan di ruang terbatas.
“Keuntungan utama dalam teknologi pertanian ini adalah tidak adanya pekerjaan pertanian yang ekstensif selain hanya sekitar dua persen tingkat kematian produk,” tambahnya.
Juga, barangay tidak mengeluarkan uang untuk pupuk kimia karena sayurannya organik dan ditanam secara alami.
Saat mereka mulai memanfaatkan teknologi aquaponik, hidroponik, dan berkebun vertikal, “Gulayan sa Barangay 1” awalnya menanam 700 ekor nila yang diberikan oleh Biro Perikanan dan Sumber Daya Perairan (BFAR) dan menanam 756 bibit selada.
Itu juga dapat menghemat biaya listrik karena pembibitan dan fasilitas taman lainnya diberi energi oleh sistem tenaga surya yang disumbangkan oleh BFAR.
“Kami menjadikan taman ini sebagai lahan percontohan atau area percontohan di mana semua barangay lain di Kota Bacolod dapat melihat bahwa proyek seperti ini mungkin dilakukan,” kata Solas, menekankan bahwa “jika Barangay 1 berhasil mengubah area sampah ini menjadi kebun sayur masyarakat yang berkelanjutan, barangay lain juga dapat melakukan hal yang sama terutama yang memiliki lahan luas yang berpotensi untuk urban farming.”
Sementara itu, Rellos mengatakan bahwa mereka berterima kasih kepada organisasi yang telah memberikan bantuan mereka dengan membawa teknologi mereka ke kebun sayur komunitas barangay.
Menjamin masyarakat yang sehat
Selain memberikan makanan kepada anggota asosiasi dan keluarganya, proyek “Gulayan sa Barangay 1” juga bertujuan untuk memastikan kesehatan masyarakat. Karena itu, mereka memastikan sayuran yang ditanam di sini bebas dari pupuk kimia.
Namun, mereka juga menyadari perlunya memastikan keberlanjutannya untuk meningkatkan lebih banyak orang di barangay.
Itu sebabnya, kata Rellos, dewan barangay benar-benar memastikan mengalokasikan dana setiap tahun terutama untuk pemeliharaan kebun sayur masyarakat.
Juga, barangay memberikan banyak fokus untuk mempertahankan keterlibatan aktif warga, tua atau muda, untuk membuat kebun sayur mandiri.
Saat tulisan ini dibuat, asosiasi nelayan telah menghasilkan penghematan senilai P12,000 dari sayuran yang mereka jual. Untuk menjaga agar jumlahnya tetap utuh, para anggota adalah orang-orang yang bekerja di kebun.
Presiden asosiasi mengatakan bahwa jika mereka benar-benar membutuhkan bantuan orang lain yang belum menjadi anggota kelompok, mereka membayarnya dengan sayuran yang dipanen dari kebun.
“Kepastian kami dalam asosiasi adalah bahwa kami, para anggota, akan terus bersatu dan membantu orang lain untuk proyek ini yang tidak hanya untuk kami tetapi juga untuk anak-anak kami dan anak-anak mereka dalam waktu dekat,” kata Canales.
Menantikan
Melalui bantuan dan dukungan dari pemerintah dan organisasi swasta serta kebersamaan antar anggota masyarakat, kelompok ini optimis kebun sayur masyarakat dapat semakin meningkatkan jumlah masyarakat yang dapat dilayaninya.
Selain menanam lebih banyak, mereka berharap dapat membangun kebun sayur komunitas baru di area lain di barangay. Melalui ini, mereka berharap dapat menjadikan seluruh Barangay 1 sebagai barangay yang cukup pangan.
Sebagai mantan Ketua Asosiasi Nelayan, kata Rellos, dia melihat kebutuhan konstituennya tidak hanya menangkap ikan, tapi juga menanam sayuran.
Selain itu, “Gulayan sa Barangay 1” sebelumnya juga merupakan sumber sayuran yang dimasak oleh sekolah untuk program pemberian makannya, yang ingin dilanjutkan oleh dewan.
Sekolah juga berencana mengadopsi “Gulayan sa Pararalan” dengan menyediakan benih dan bibit sayuran yang dibutuhkan oleh sekolah-sekolah dalam membangun kebun sayur mereka sendiri. Mereka juga bersedia untuk berbagi praktik terbaik mereka dengan barangay lain di kota melalui pelaksanaan pelatihan.
Rombongan juga mengungkapkan optimismenya bahwa banyak warga lain yang akan merangkul dan mementingkan pertanian, apalagi pandemi Covid-19 masih terjadi, sehingga dorongan untuk masyarakat yang sehat semakin terdorong.
Diakui Rellos, masalah obat-obatan terlarang sudah lazim terjadi di barangay sebelumnya. Tapi sekarang pelan-pelan sudah diatasi, ujarnya.
Melalui kebun sayur masyarakat, mereka juga berupaya membantu warga yang sebelumnya menggunakan obat-obatan terlarang dengan memberi mereka kesempatan untuk bekerja di “Gulayan sa Barangay 1.”
“Kami akan membantu mereka untuk mendapatkan penghasilan sehingga mereka tidak akan kembali ke kegiatan ilegal mereka,” kata Rellos.
Sumber: