Industri pertanian Vietnam menghadapi momen penting dalam memenuhi permintaan pasar-pasar utama seperti Tiongkok dan Uni Eropa (UE). Persyaratan impor yang lebih ketat yang diberlakukan oleh Tiongkok dan standar ketat yang ditetapkan oleh UE menimbulkan tantangan yang signifikan bagi eksportir Vietnam. Menurut Bapak Tran Thanh Hai, Wakil Direktur Jenderal Departemen Ekspor-Impor (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), Tiongkok, sebagai pasar ekspor sayuran terbesar di Vietnam, terus memperketat peraturan impornya, sehingga mengharuskan kepatuhan yang ketat dari para pengusaha Vietnam untuk menghindari hal tersebut. gangguan dalam kegiatan ekspor.
Bapak Tô Ngọc Sơn, Wakil Kepala Departemen Pasar Asia dan Afrika (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), menggarisbawahi pentingnya mempertahankan pasar tradisional seperti Tiongkok sambil menjajaki pasar baru. Meskipun Vietnam memiliki posisi dan potensi yang strategis, masih terdapat kekurangan dalam kerja sama ekonomi dan perdagangan dengan Tiongkok, yang menunjukkan peluang-peluang yang belum dimanfaatkan untuk kerjasama lebih lanjut.
Pasar Tiongkok menyumbang sebagian besar ekspor sayuran Vietnam, dengan Provinsi Yunnan berbatasan dengan empat provinsi di Vietnam. Namun, terlepas dari keunggulan geografis ini, kerja sama ekonomi antara kedua belah pihak belum mencapai potensi maksimalnya, menurut perwakilan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan.
Mengatasi tantangan dalam mengakses pasar Tiongkok, Bapak Tran Thanh Nam, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, menekankan pentingnya memenuhi standar yang terus berkembang. Perusahaan-perusahaan Vietnam didesak untuk mematuhi persyaratan teknis, bekerja sama dengan unit pertanian lokal untuk menetapkan area bahan mentah, dan mendapatkan sertifikasi yang diperlukan untuk memenuhi standar Tiongkok.
Meskipun pasar UE memberikan peluang pertumbuhan yang sangat besar setelah penerapan EVFTA, ekspor sayuran Vietnam ke UE masih mewakili sebagian kecil dari total permintaan pasar. Meskipun Vietnam mempunyai kekuatan dalam produksi sayuran, negara ini menghadapi rintangan dalam memenuhi standar Uni Eropa yang ketat, sehingga membatasi pangsa pasarnya.
Faktor-faktor utama yang berkontribusi terhadap terbatasnya kehadiran Vietnam di pasar UE adalah kurangnya area produksi yang memenuhi standar kualitas, kurangnya perusahaan yang bersertifikat internasional, dan tantangan dalam bidang logistik dan pengemasan. Investasi dalam teknologi pemrosesan pasca panen dan infrastruktur logistik sangat penting untuk meningkatkan kualitas dan kesegaran produk Vietnam untuk pasar yang jauh seperti Eropa dan Amerika Serikat.
Bapak Nguyen Dinh Tung, CEO Vina T&T Group, menyoroti pentingnya teknologi pemanenan, pengawetan, dan transportasi yang canggih untuk menjamin kualitas sayuran Vietnam untuk pasar internasional. Mengembangkan kemampuan pemrosesan dan logistik pasca panen yang kuat sangat penting untuk memenuhi persyaratan pasar yang ketat dan mempertahankan daya saing.
Senada dengan itu, Bapak Dang Phuc Nguyen, Sekretaris Jenderal Asosiasi Buah dan Sayuran Vietnam, menekankan perlunya model produksi yang terukur dan penerapan standar keselamatan secara luas seperti VietGAP dan GlobalGAP. Meskipun terdapat sedikit kemajuan dalam penerapan standar-standar ini, masih terdapat tantangan dalam mengumpulkan sejumlah besar produk yang memenuhi syarat untuk kontrak ekspor.
Sektor pertanian Vietnam berada di persimpangan jalan, menyeimbangkan tantangan yang ditimbulkan oleh permintaan pasar yang terus berubah dengan peluang pertumbuhan. Untuk memanfaatkan peluang ini dan mengatasi tantangan, diperlukan upaya bersama untuk meningkatkan standar produksi, berinvestasi pada teknologi pasca panen, dan memperkuat kolaborasi antar pemangku kepentingan di seluruh rantai pasokan. Dengan mengatasi hal-hal penting ini, Vietnam dapat mengkonsolidasikan posisinya di pasar-pasar yang ada dan membuka jalan-jalan baru bagi perdagangan dan kesejahteraan pertanian.