Pertukaran Pertanian Belanda Utara dan Tengah (lncn) pada hari Kamis meningkatkan penawaran untuk set bawang kuning sebesar 11 menjadi 12.50 euro per 100 kg. Untuk bawang termahal, mereka sekarang membayar 77 euro per 100 kilogram.
Harga bawang bombay kasar 30-60% saat ini adalah 65-75 euro per 100 kilogram, sedangkan untuk bawang kuning yang lebih kasar diperkirakan harga 70-77 euro per 100 kilogram telah ditetapkan. Panitia pencatatan telah menggambarkan pasar bawang merah sebagai tetap selama beberapa minggu sekarang. Artinya permintaan lebih besar dari penawaran.
Pasokan bawang merah yang terbatas merupakan konsekuensi dari berkurangnya areal di Belanda dan rendahnya hasil panen akibat kekeringan. Di sebagian besar negara Eropa lainnya, panen bawang merah pada tahun 2022 juga relatif rendah. Situasi pasar saat ini menjamin bahwa untuk panen 2023, harga kontrak untuk pengiriman luar negeri sudah ditawarkan mulai dari 15 euro per 100 kilogram ke atas.
Tidak ada perluasan area yang besar
Omong-omong, terlepas dari prospek pasar untuk musim tanam yang akan datang, perusahaan benih belum mengharapkan perluasan areal bawang merah yang signifikan. Hal ini disebabkan masalah phytosanitary di Flevoland karena Fusarium dan pembatasan tumbuh tumbuh di tanah peka kekeringan di barat daya.
- Lihat harga pasar untuk bawang
Harga yang tinggi belum berdampak signifikan pada volume ekspor musim ini. Hingga minggu ke-4, bawang merah telah terjual sebanyak 853,000 ton ke luar negeri. Ini 55,000 ton lebih sedikit dibandingkan musim 2021-2022. Negara-negara Afrika Barat mengonsumsi bawang sedikit lebih sedikit dibandingkan tahun lalu. Namun khususnya di Eropa, permintaan bawang merah Belanda masih ada.
Di bawah bayang-bayang bawang kuning, penjualan bawang merah tahun ini hanya berperan kecil. Permintaan bawang merah tetap moderat dan segmen ini diuntungkan sebagian dari permintaan bawang kuning yang kuat. LNCN mendaftarkan harga bawang merah besar hari ini antara 33 dan 40 euro per 100 kg, yaitu 1.50 euro lebih tinggi dari minggu lalu.