Pusat Inovasi dan Pengetahuan Bawang (UIKC) tahun depan menyelenggarakan kompetisi untuk petani bawang merah. Ini tidak hanya memperhitungkan kualitas dan hasil bawang merah, tetapi juga komitmen terhadap keramahan lingkungan dan efisiensi budidaya.
“Kami ingin memulai semacam kompetisi antar petani bawang merah untuk meningkatkan budidaya bawang merah di Belanda,” kata Dominik Kammart, peneliti di Delphy. Minggu ini dia memberikan penjelasan tentang apa yang disebut Tantangan Bawang UIKC selama pertemuan UIKC di proefboerderij Rusthoeve di Kolinsplaat di Zeeland.
Sebagai alasan persaingan, UIKC melihat banyaknya tantangan yang dihadapi petani untuk mendapatkan panen yang baik dari hasil panennya. Ini termasuk, khususnya, dampak perubahan iklim dan langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat budidaya bawang lebih berkelanjutan. “Tujuan kami adalah mencapai hasil rata-rata 65 ton per hektar atau lebih,” kata Kammart.
Tetapkan poin
Namun, peneliti dengan tegas menyatakan bahwa hasil hanyalah salah satu parameter penilaian petani bawang merah. “Tujuannya adalah agar kami memantau penanaman di petak dan pada akhirnya memberikan poin untuk hasil serta aspek kualitas seperti penilaian, kekencangan dan kekencangan kulit. Selanjutnya, kami memperhitungkan berapa banyak perlindungan tanaman dan pupuk yang digunakan dan berapa banyak air yang dimasukkan.'
Menurut Kammart, pemenang kompetisi bawang merah pada akhirnya adalah petani bawang merah yang mampu menghasilkan bawang merah terbaik dengan biaya terbatas. 'Bahkan jika seorang petani memanen 10 ton lebih sedikit dari rekannya, dia masih bisa menang jika bawang memiliki kualitas yang optimal dan ditanam dengan cara yang berkelanjutan. Kami bertujuan untuk sebuah konsep di mana petani bekerja sama untuk menemukan metode penanaman terbaik.'
Rekrut Anggota
Kammart mengakui bahwa implementasi yang tepat dari UIKC Onion Challenge masih belum dikembangkan. Sebelum dimulainya musim tanam baru, organisasi yang berpartisipasi dalam UIKC akan bekerja untuk merekrut cukup banyak peserta untuk berpartisipasi dalam kompetisi bawang merah.