Perusahaan pertanian vertikal berbasis teknologi, Kalera, mengumumkan pada 21 April bahwa mereka akan membuka fasilitas baru yang berkembang di Atlanta, Georgia pada awal 2021.
Fasilitas Atlanta yang baru adalah langkah selanjutnya Rencana ekspansi domestik dan internasional Kalera yang cepat untuk membawa konsumen sayuran hijau segar tepat di tempat mereka berada. Dengan menempatkan pertaniannya langsung di komunitas yang mereka layani, Kalera mampu memasok pengecer nasional dan distributor layanan makanan tanpa jarak jauh ke seluruh negeri, menjamin bahwa sayuran hijaunya lebih segar lebih lama, dan jauh lebih aman daripada selada yang ditanam di lapangan.
Fasilitas baru ini diumumkan kurang dari dua bulan setelah Kalera membuka pertanian kedua di Orlando, Florida. Sementara pertanian Kalera di Orlando saat ini merupakan pertanian vertikal dengan volume produksi tertinggi di Tenggara, fasilitas Atlanta yang baru akan berukuran lebih dari dua kali lipat dan mampu menghasilkan 11 juta kepala selada setiap tahun sambil menghasilkan sekitar 75 pekerjaan bagi masyarakat setempat.
Seperti halnya di Orlando, Kalera dapat dengan cepat membuka fasilitas terbarunya yang sedang berkembang di Atlanta dengan teknologi miliknya sebagai hasil dari desain dan proses konstruksi yang disederhanakan, yang selanjutnya menggambarkan kemampuannya untuk secara cepat meningkatkan skala dan memperluas pertanian vertikalnya. Seiring dengan percepatan pertumbuhan Kalera selama beberapa tahun ke depan, Kalera akan terus membangun fasilitas tambahan, memperluas kapasitas produksi di seluruh AS dan internasional.
“Atlanta adalah rumah bagi beberapa perusahaan jasa makanan dan ritel terkemuka, dan sebagai kota yang menghargai makanan lezat, akses ke produk lokal yang segar, bersih, adalah kuncinya. Setelah kesuksesan kami di Orlando, Atlanta adalah langkah logis berikutnya dalam rencana ekspansi kami,” kata Daniel Malechuk, CEO Kalera. “Saat ini, lebih dari sebelumnya, konsumen berfokus pada pemahaman dari mana produk mereka berasal, seberapa jauh perjalanan untuk sampai ke mereka, berapa kali telah ditangani, dan seberapa aman dan bersihnya.”
“Dengan memanfaatkan perkembangan baru dalam sains dan teknologi, Kalera mendefinisikan ulang arti kesegaran pick-to-plate untuk masa depan serta memposisikan kami sebagai pemimpin industri dalam revolusi ag-tech lokal,” kata Cristian Toma, Chief Technology Officer, Kalera. “Pada saat kritis ini, kami bersemangat untuk menjadi sumber terpercaya sepanjang tahun untuk sayuran berdaun hijau non-transgenik, bebas pestisida, selada, dan sayuran mikro yang selalu berkualitas tinggi. Ketika konsumen memilih sayuran Kalera, mereka tahu bahwa mereka membuat pilihan yang aman dan bersumber secara lokal untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka.”
Perusahaan menggunakan teknologi dan proses cleanroom untuk menghilangkan penggunaan bahan kimia dan menghilangkan paparan patogen. Dengan fasilitas dalam ruangan yang terletak tepat di mana ada permintaan, Kalera mampu memasok banyak produk lokal, menghilangkan kebutuhan untuk melakukan perjalanan jarak jauh saat mengirimkan produk yang mudah rusak. Ini berarti Kalera dapat memastikan kualitas dan kesegaran tertinggi dengan mengirimkan produk kepada pelanggan dalam beberapa jam setelah panen, bukan dalam hitungan hari atau minggu. Tanaman Kalera tumbuh sambil mengkonsumsi 95% lebih sedikit air dibandingkan dengan pertanian lapangan.
Selain pusat R&D, Kalera membuka pertanian vertikal komersial pertamanya, pusat pertumbuhan HyCube, di lokasi Orlando World Center Marriott untuk membawa produk lokal segar kepada pengunjung dan pelanggan hotel. Pada bulan Maret tahun ini, mengumumkan pembukaan fasilitas kedua di Orlando. Fasilitas Atlanta adalah pertanian ketiga dalam portofolio Kalera, dan akan segera bergabung dengan lebih banyak lagi di Amerika Serikat.
Kalera adalah perusahaan pertanian vertikal yang digerakkan oleh teknologi dengan metode penanaman unik yang menggabungkan nutrisi yang dioptimalkan dan resep ringan, kontrol lingkungan yang tepat, dan standar ruangan yang bersih untuk menghasilkan sayuran yang aman, bergizi tinggi, bebas pestisida, non-transgenik dengan kualitas tinggi yang konsisten dan umur simpan yang lebih lama. sepanjang tahun. Fasilitas produksi hidroponik hasil tinggi, otomatis, berbasis data perusahaan telah dirancang untuk peluncuran cepat dengan waktu pengembalian terdepan di industri untuk menanam sayuran lebih cepat, lebih bersih, dengan biaya lebih rendah, dan dengan dampak lingkungan yang lebih sedikit.
Perusahaan pertanian vertikal berbasis teknologi Kalera mengumumkan bahwa mereka akan membuka fasilitas baru yang berkembang di Atlanta, Georgia pada awal tahun 2021. Fasilitas baru di Atlanta adalah langkah berikutnya dalam rencana ekspansi domestik dan internasional Kalera yang cepat untuk membawa konsumen sayuran hijau segar tepat di tempat mereka berada. Foto: Kalera