Singapura empat kali lebih kecil dari Moskow (luasnya hanya 730 km2). Lahan pertanian menempati kurang dari 1% lahan, dan kontribusi sektor pertanian terhadap PDB hanya sebesar 0.03%. Persediaan air juga terbatas di sini. Untuk memberi makan 6 juta penduduknya, negara ini mengimpor lebih dari 90% makanan.
Sekitar delapan tahun yang lalu, pihak berwenang Singapura dibingungkan oleh pertanyaan: bagaimana cara mengurangi ketergantungan pangan negara tersebut pada ekspor? Perubahan iklim berkontribusi terhadap kekeringan dan banjir dengan mengganggu rantai pasokan. Pandemi dan ketidakstabilan politik di dunia semakin menambah kekhawatiran. Hari ini kita berbicara tentang apa yang akhirnya dihasilkan oleh orang Singapura dan mengapa mereka berhasil.
Tapi pertama-tama – sedikit bantuan.
Di Singapura, tidak semuanya selalu buruk dalam bidang pertanian. Pada tahun 1960-an, 10% penduduknya bekerja di bidang pertanian, dan 25% wilayahnya ditempati oleh pertanian. Petani lokal menyediakan 60% sayuran bagi negara, 90% daging, dan 100% telur. Pada titik tertentu, Singapura bahkan mulai mengekspor daging babi sendiri.
Namun pada tahun 1959, Perdana Menteri Lee Kuan Yew berkuasa. Berkat dia, negara miskin dan terbelakang berubah menjadi negara makmur dengan PDB per kapita tertinggi. Singapura telah memulai industrialisasi skala besar.
Sungai telah berubah menjadi waduk, lahan pertanian menjadi kawasan industri atau pemukiman. Pada tahun 1984, negara tersebut berhenti memproduksi daging babi. Luas lahan pertanian menurun drastis dari 25% pada tahun 1960an menjadi 10% pada tahun 1970an.
Saat ini, pertanian di Singapura praktis tidak berkembang, sekitar 1% lahan ditanami di wilayah yang sudah kecil di negara tersebut.
Rencana Baru Singapura
Pada awal tahun 2019, Singapura menetapkan tujuan ambisius: memproduksi 30% dari semua pangan yang diperlukan secara mandiri pada tahun 2030. Program ini disebut “30 hingga 30”. Sebagai perbandingan: saat ini Singapura memproduksi 8% sayuran yang dikonsumsi penduduknya dan 8% daging.
Pada tahun 2021, otoritas negara menyatakan bahwa untuk memenuhi rencana tersebut, ada dua hal yang perlu dilakukan: mengoptimalkan ruang untuk kebutuhan petani dan membiayai pengembangan solusi teknologi. Mari beri tahu Anda lebih banyak tentang metode ini.
Apakah kita memarkir lahan pertanian di atas atap, atau di mana masyarakat Singapura bisa menemukan tempat untuk bertani?
Dengan lahan yang terbatas, masyarakat Singapura dituntut untuk kreatif. Untuk melengkapi pasar domestik dengan makanan, pemerintah negara tersebut juga menargetkan salah satu “monumen” urbanisasi Singapura – tempat parkir mobil bertingkat, yang atapnya kini diubah menjadi “pertanian vertikal”. Pada tahun 2021, Badan Pangan Singapura mengumumkan tender untuk pengembangan ruang parkir, dengan preferensi diberikan pada pertanian vertikal yang menggunakan Internet of Things dan pengontrol suhu otomatis. Lahan parkir di Singapura sangatlah luas, sehingga rata-rata pertanian di atap gedung dapat menghasilkan hingga 500 kg tanaman hijau per hari.
Kepada siapa Singapura memberikan uang?
Pada tahun 2020, Singapura memperkenalkan sistem hibah “30×30 ekspres” senilai $30 juta. Negara membiayai hingga 85% biaya proyek sistem pertanian berkinerja tinggi yang dapat dirancang dan dioperasikan dalam jangka waktu 6 hingga 24 bulan. Misalnya saja pada tahun 2021, uang tersebut diberikan oleh Kalera yang membangun salah satu pertanian vertikal terbesar dunia di Singapura: tinggi lebih dari 15 meter dan mampu memproduksi lebih dari 500 ton sayuran per tahun. Dana Transformasi Klaster Agropangan hingga tahun 2025 memberikan hibah sebesar $60 juta.
Perusahaan milik negara Temasek adalah investor utama dalam teknologi pertanian. Ini menempati peringkat kelima dalam hal modal ventura di segmen AgTech. Misalnya, perusahaan investasi memberikan uang kepada produsen pertanian vertikal Bowery Farming (peserta putaran investasi sebesar $300 juta), produsen peralatan “pintar” untuk sistem irigasi Rivulis Irrigation (pembelian 85% saham dalam jumlah tersebut sebesar $365 juta), produsen susu alternatif Perfect Day (peserta putaran investasi sebesar $350 juta). Investasi Temasek di bidang agrotech telah meningkat empat kali lipat sejak tahun 2015.
Akselerator Singapura juga tidak ketinggalan. GROW Accelerator Singapura termasuk dalam peringkat delapan akselerator terbesar Active Accelerator Funds. Ini adalah program pelatihan 12 minggu yang mencakup dukungan keuangan hingga $120,000.
Pada tahun 2007, perusahaan patungan antara Aliansi Institut Teknologi Massachusetts (MIT) dan Yayasan Riset Nasional Singapura bernama SMART (Aliansi Riset dan Teknologi Singapura-MIT) diluncurkan. Bagi MIT, SMART merupakan satu-satunya pusat penelitian di luar Amerika Serikat dan program internasional terbesar. Kegiatan ilmiah dibiayai penuh oleh Pemerintah Singapura.
Pada bulan Desember 2020, Singapura menjadi negara pertama di dunia yang mengizinkan penjualan daging hasil laboratorium. Ayam “dari tabung reaksi” dari perusahaan Eat Just mulai dijual ke konsumen. Salah satu investor Eat Just adalah Temasek.
Singapura adalah tempat pengujian unik bagi solusi agroteknologi. Negara-negara lain di dunia dapat mengikuti hasil percobaan nasional dan menarik kesimpulan, mencoba sendiri perspektif agroteknologi.
Sumber: https://vc.ru